ネバ照り‼豚肉の納豆ネギチーズ挟み焼き

材料2人分

• 豚肉
  150g(しゃぶしゃぶ用１０枚程度)
• 納豆
  1パック
• ピザ用チーズ
  20g
• 青ネギ
  ５g(長ネギでも可)
• 片栗粉
  大さじ1
• サラダ油
  小さじ2
• A
  醤油
  大さじ1
• A
  みりん
  大さじ1/2
• A
  わさび
  小さじ1
• 青ネギ
  適量

作り方

• 下準備
  A 醤油大さじ1、みりん大さじ1/2、わさび小さじ1を混ぜ合わせておく。

  
• 1

  納豆のパックにピザ用チーズと青ネギ（小口切り）を入れ混ぜる。

  
• 2

  豚肉を一枚づつ広げ、①を均等に乗せる。

  
• 3

  半分に折り畳み、片栗粉を両面にまぶす。

  
• 4

  フライパンにサラダ油を熱し片面中火で2分焼く。

  
• 5

  裏返して2分焼いたら、A 醤油大さじ1、みりん大さじ1/2、わさび小さじ1を加え全体に絡める。

  
• 6

  お好みでレタスやミニトマトを添えて、豚肉の上には青ネギを散らす。

  

ポイント

具を挟む時に納豆がこぼれ落ちないよう挟んでくださいね♪ 両面にしっかり片栗粉をつけたらフライパンでなるべく動かさずパリっと両面焼き、 合わせ調味料を入れたら１分ほどで火を消すと照り照りに仕上がります✨️

作ってみた！

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