男性も喜ぶガッツリパスタ!肉味噌ボロネーゼ

15

2021.10.11

分類主菜

調理時間: 15分

ID 423413

Natsu

誰でも作れる簡単・節約レシピ

肉味噌たっぷり!男性も喜ぶガッツリ系のパスタです(*^-^*)
豆板醤を入れてピリ辛にしてもOK!
たっぷりの刻み海苔、青ねぎ、絡む温泉卵がたまりません♪

    材料

    2人分
    パスタ 2人分(200g)
    豚ひき肉 200g
    にんにく、しょうが 1片
    ごま油 大さじ1/2
    A
    甜麺醤 大さじ3
    A
    醤油 大さじ2
    A
    大さじ1
    A
    塩こしょう 適量
    刻み海苔、青ねぎ、温泉卵 お好みで

    作り方

    ポイント

    豆板醤小さじ1~2を入れてピリ辛にしても美味しいです♪

    にんにく、しょうがはチューブ小さじ1でも大丈夫です♪

    青ねぎ、刻み海苔はたっぷりめがおすすめです♪
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    1. パスタは大きめの鍋にたっぷりのお湯を沸かし1%の塩(分量外)を入れ袋に記載通りに茹でる。
    2. にんにく、しょうがはみじん切り、青ねぎは小口切りにする。
    3. フライパンにごま油、にんにく、しょうがを入れひにかける。香りが出てきたら豚ひき肉を炒める。
    4. 火が通ったらA

      甜麺醤 大さじ3、醤油 大さじ2、酒 大さじ1、塩こしょう 適量

      を入れ汁気がなくなるまで炒める。茹でたパスタを入れ和える。
    5. 器に盛り刻み海苔、青ねぎ、温泉卵をトッピング。
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