主菜
やみつき♪チーズペッパー唐揚げ【ひと手間で簡単アレンジ】
投稿日2021/11/29
更新日2021/11/29
調理時間20分
ひと手間で簡単アレンジ♪チーズペッパー唐揚げのレシピです(*^-^*) 鶏肉を揚げた後に粉チーズと粗挽き黒胡椒 の入ったポリ袋に入れて振るだけ♪ 黒胡椒のスパイシーなピリッとした 辛さがたまらない大人の唐揚げです。 チーズと黒胡椒の味付けもあるので 下味を揉みこむ時間は短くてもOK！ 時短もできるレシピです♪
材料2人分（2～3人分）
- 鶏もも肉2枚(400ｇ)
- A醤油、酒各大さじ1
- Aにんにく、しょうが各小さじ1
- A塩こしょう適量
- B粉チーズ大さじ4
- B粗挽き黒胡椒適量
- 片栗粉、薄力粉大さじ3
- 揚げ油適量
作り方
ポイント
お好みでレモンを搾ってお召し上がりください♪ 粗挽き黒胡椒は多めがおすすめです！ピリッとスパイシーな辛みがアクセントになります♪
- 1
鶏もも肉は一口大に切りポリ袋等に入れA 醤油、酒各大さじ1、にんにく、しょうが各小さじ1、塩こしょう適量を揉みこみ10分置く。
- 2
フライパンに1ｃｍくらいの揚げ油を入れ熱し、片栗粉、薄力粉を付けた1を入れる。時々裏返しながら5分揚げ焼きする。
- 3
2の油を軽く切り、B 粉チーズ大さじ4、粗挽き黒胡椒適量を入れたポリ袋に入れ全体に行きわたるように振る。
レシピID
426807
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「鶏もも肉」の基礎
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- Artist
Natsu
料理家
１９９７年生まれ。和歌山→東京 食費月３万円で毎日のご飯を作っています。 彼氏と同棲を始めたての時の食卓はメインのおかずとお味噌汁とご飯だけ。 使いきれず傷ませてしまって食材を捨ててしまうこともしばしば。 私の日々の料理はこのままでいいのか！毎日料理に触れるならこだわりと自信を持つべきではないのか！と一喝。 それからは食材を無駄にせず無理なく続けられる一汁三菜の献立を試行錯誤。 スーパーで簡単に手に入る食材と調味料を使って、誰でも作れる簡単・節約・時短レシピを皆さんにお届けできたらなと思います。
