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副菜

アボカドとサーモンのピリ辛和え【おつまみにもぴったり!】

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アボカドとサーモン、クリームチーズを使った おつまみや副菜におすすめのレシピ(*^-^*) 今回はヤマトフーズさまのバルスコを使い、辛みのアクセントをつけています♪ バルスコとはバルサミコ酢とハバネロや赤唐辛子のスパイシーな辛みが効いた調味料です。 ピリっとした辛みとバルサミコ酢の酸味が、アボカドやクリームチーズのクリーミーなコクとよく合います♪

材料(2~3人分)

  • サーモン(刺身用)
    100g
  • アボカド
    1個
  • クリームチーズ
    40g
  • A
    粉チーズ
    大さじ1
  • A
    オリーブオイル、醤油
    各小さじ1
  • A
    バルスコ
    5滴
  • 粗びき黒胡椒
    適量

作り方

  • 1

    サーモン(刺身用)は7mm幅程度に切る。 アボカドは皮と種を取り除き、1cm角に切る。 クリームチーズは5mm角に切る。

    アボカドとサーモンのピリ辛和え【おつまみにもぴったり!】の工程1
  • 2

    ボウルに1、A 粉チーズ大さじ1、オリーブオイル、醤油各小さじ1、バルスコ5滴を入れてよく和える

  • 3

    器に盛り付け、粗びき黒胡椒をかける。

    アボカドとサーモンのピリ辛和え【おつまみにもぴったり!】の工程3

ポイント

バルスコの量は好みに合わせて調整しても大丈夫です♪ 味が薄いと感じた人は塩をひとつまみ~ふたつまみ、様子をみながら入れてください♪ #ヤマトフーズタイアップ

作ってみた!

  • wolmi
    wolmi

    2022/03/24 18:13

    looked so nice, wanna give it a try tonight.Thank you so much for sharing!

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