タコとアボカドの韓国風ピリ辛和え
投稿日2021/09/08
更新日2021/09/08
調理時間5分
タコとアボカドにねぎをプラスして、韓国風に和えました♪ピリ辛でおつまみに最高！！ご飯に乗せてどんぶりにしても美味しいです＾＾ 薬膳効果 ☆タコ...高血圧に、血栓予防に、足腰の老化に ☆アボカド...肝機能の改善、コレステロールの抑制に ☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える
材料（２～４人分）
- 茹でだこ200g
- アボカド1個
- 万能ねぎ2本
- A鶏がらスープの素・ぽん酢各小さじ2
- Aコチュジャン小さじ2
- A砂糖・すりごま・ごま油各大さじ1
- Aにんにくチューブ小さじ1
- 白いりごまお好みで
作り方
ポイント
タコの代わりにイカや海老、サーモンでも美味しいです＾＾ 《１～２人分の場合》 茹でだこ:100g アボカド:1/2個 万能ねぎ:1本 (A)鶏がらスープの素・ぽん酢:各小さじ1 (A)コチュジャン:小さじ1 (A)砂糖・すりごま・ごま油:各小さじ1.5 (A)にんにくチューブ:小さじ1/2 白いりごま:お好みで
- 準
茹でだこは食べやすくそぎ切りにする。 アボカドは2～3㎝角に切る。 万能ねぎは1～2㎝幅に切る。
- 1
ボウルにA 鶏がらスープの素・ぽん酢各小さじ2、コチュジャン小さじ2、砂糖・すりごま・ごま油各大さじ1、にんにくチューブ小さじ1を混ぜてから茹でだこ、アボカド、万能ねぎを入れて和えたら出来上がり！ 器に盛り、お好みで白いりごまを振る。
421194
質問
作ってみた!
こんな「たこ」のレシピもおすすめ！
このレシピが入っているコラム
このレシピが入っているレシピまとめ
関連キーワード
「たこ」の基礎
「アボカド」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)