れんこんとベーコンのマヨポン炒め【作り置きやお弁当に!】

15

2022.01.11

分類副菜

調理時間: 15分

ID 429046

Natsu

誰でも作れる簡単・節約レシピ

れんこんとベーコンを炒めて
マヨポンで味付けした
簡単副菜レシピ(*・ω・)

ポン酢のサッパリとした味わいに
マヨネーズのコクがあり
美味しくて1人で食べちゃうかも知れません♪

れんこんのシャキシャキ感もたまりません!

    材料

    (2〜4人分)
    れんこん 200g
    ベーコン 4枚
    A
    ポン酢、マヨネーズ 各小さじ2
    A
    小さじ1/8
    オリーブオイル 大さじ1/2
    粗挽き黒胡椒、乾燥パセリ 適量

    作り方

    ポイント

    オリーブオイルはサラダ油でも大丈夫です♪

    しっかりと焼き目をつけると香ばしく美味しくなります♪

    小鉢に少し盛るなら4人分、たっぷり食べるなら2人分くらいです♪
    1. れんこんは皮を剥いて薄切りにする。
      ベーコンは細切りにする。
    2. フライパンにオリーブオイルを入れ中火で熱し1を炒める。
      全体的に焼き目がついたらA

      ポン酢、マヨネーズ 各小さじ2、塩 小さじ1/8

      を入れサッと炒める。
    3. 器に盛り粗挽き黒胡椒、乾燥パセリをかける。
    8 1002

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