主菜
トマトソースかけささみフライ【レンジで簡単ソースで♪】
投稿日2022/02/08
更新日2022/02/08
調理時間15分(漬け込み時間は除く)
王道ささみのフライに にんにくと玉ねぎを入れた 手作りトマトソースをかけています(*'ω'*) トマトソースはにんにくと玉ねぎを みじん切りにして調味料と合わせて レンジにかけるだけなので簡単です♪
材料2人分
- ささみ4本
- 塩こしょう適量
- A卵1個
- A薄力粉1/4カップ
- A水30ml
- 玉ねぎ1/4個
- にんにく1片
- Bケチャップ大さじ3
- Bウスターソース大さじ1
- B砂糖、みりん各大さじ1/2
- パン粉適量
- 揚げ油適量
作り方
ポイント
ささみの筋は気になる方は取り除いてください♪ 揚げてから1分ほど油を落としてから盛り付けてください♪
- 1
ささみは真ん中に切り込みを入れ観音開きにし塩こしょうを揉みこみ。
- 2
フライパンに揚げ油を1ｃｍほど入れ中火で熱しよく合わせたA 卵1個、薄力粉1/4カップ、水30ml→パン粉を付けたささみを入れる。 きつね色になったら裏返し両面揚げ焼きにする。
- 3
玉ねぎ、にんにくはみじん切りにし耐熱ボウルに入れ600ｗで1分加熱する。
- 4
B ケチャップ大さじ3、ウスターソース大さじ1、砂糖、みりん各大さじ1/2を入れ再度600ｗで1分加熱する。
- 5
器に2を盛り4のソースをかける。
レシピID
430893
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Natsu
料理家
１９９７年生まれ。和歌山→東京 食費月３万円で毎日のご飯を作っています。 彼氏と同棲を始めたての時の食卓はメインのおかずとお味噌汁とご飯だけ。 使いきれず傷ませてしまって食材を捨ててしまうこともしばしば。 私の日々の料理はこのままでいいのか！毎日料理に触れるならこだわりと自信を持つべきではないのか！と一喝。 それからは食材を無駄にせず無理なく続けられる一汁三菜の献立を試行錯誤。 スーパーで簡単に手に入る食材と調味料を使って、誰でも作れる簡単・節約・時短レシピを皆さんにお届けできたらなと思います。
