副菜

塩もみで簡単!白菜のピリ辛漬け

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10
漬け込む時間は除く
  • エネルギー45kcal
  • 炭水化物5.0g
  • 脂質3.2g
  • たんぱく質1.5g
  • 糖質4.5g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ガスもレンジも要らない! 白菜を切ったら塩もみをして 調味料と和えるだけの簡単副菜レシピ(*^-^*) ご飯のお供にも箸休めにもなります♪

材料4人分

  • 白菜
    1/8株
  • 小さじ1/2
  • A
    醤油
    大さじ2
  • A
    酢、白いりごま
    各大さじ1
  • A
    砂糖、ごま油
    各大さじ1/2
  • A
    鶏がらスープの素
    小さじ1
  • A
    輪切り赤唐辛子
    1~2つまみ

作り方

  • 1

    白菜は1~2cm幅にざく切りにし、塩を揉みこむ。 5分ほど置いたら水気を切る。

    塩もみで簡単!白菜のピリ辛漬けの工程1
  • 2

    A 醤油大さじ2、酢、白いりごま各大さじ1、砂糖、ごま油各大さじ1/2、鶏がらスープの素小さじ1、輪切り赤唐辛子1~2つまみを加えよく混ぜたら10分くらい漬けこむ。

    塩もみで簡単!白菜のピリ辛漬けの工程2

ポイント

辛いのが苦手な方は輪切り赤唐辛子は省いても大丈夫です♪

作ってみた!

  • きらら
    きらら

    2022/05/02 19:28

    簡単美味しい!お酢がきいてます。

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