主菜
豚肉と玉ねぎの甘酢タルタルかけ【相性◎ご飯がススムおかず】
投稿日2022/03/19
更新日2022/03/19
調理時間15分
豚肉と玉ねぎを炒めて甘酢たれで味付けし、タルタルソースをたっぷりかけた ご飯がもりもりススムおかずレシピ(*^-^*) 甘酢とタルタルソースの組み合わせが相性抜群です！
材料2人分
- 豚こま肉150g
- 玉ねぎ1個
- 塩こしょう適量
- 薄力粉適量
- A醤油大さじ2
- A酢、砂糖、みりん各大さじ1/2
- Bゆで卵1個
- Bマヨネーズ大さじ3
- B牛乳大さじ1
- B塩こしょう適量
作り方
ポイント
豚こま肉は豚バラ肉でも美味しく作れます♪
- 準
ゆで卵をフォークで細かくしB ゆで卵1個、マヨネーズ大さじ3、牛乳大さじ1、塩こしょう適量はよく合わせておく。
- 1
豚こま肉は塩こしょうを揉みこむ。 玉ねぎは薄切りにする。
- 2
フライパンにサラダ油を少量加え中火で温める。 玉ねぎと薄く薄力粉をまぶした豚肉を加え炒める。
- 3
火が通ったらA 醤油大さじ2、酢、砂糖、みりん各大さじ1/2を加え汁気がなくなるまで炒める。
- 4
器に盛りタルタルソースをかける。
レシピID
433613
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- Artist
Natsu
料理家
１９９７年生まれ。和歌山→東京 食費月３万円で毎日のご飯を作っています。 彼氏と同棲を始めたての時の食卓はメインのおかずとお味噌汁とご飯だけ。 使いきれず傷ませてしまって食材を捨ててしまうこともしばしば。 私の日々の料理はこのままでいいのか！毎日料理に触れるならこだわりと自信を持つべきではないのか！と一喝。 それからは食材を無駄にせず無理なく続けられる一汁三菜の献立を試行錯誤。 スーパーで簡単に手に入る食材と調味料を使って、誰でも作れる簡単・節約・時短レシピを皆さんにお届けできたらなと思います。
