主食
鮭のガリバタ醤油炊き込みご飯【秋の味覚♪香りがたまらない】
投稿日2022/09/25
更新日2022/09/25
調理時間10分(炊飯時間は除く)
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秋の味覚 鮭を使った炊き込みご飯♪ 醤油ベースの優しいお味の 炊き込みご飯ですが、にんにくをいれて ガツンとした味わいに( *¯ ꒳¯*) 仕上げのバターでリッチなコクがでます♪
材料（2合分）
- 米2合
- 生鮭2切れ
- 人参1/3本
- しめじ1/2パック
- にんにく2片
- A醤油大さじ2
- Aみりん、酒各大さじ1
- A顆粒だし小さじ1
- 水適量
- バター20g
作り方
ポイント
鮭の骨は取り除いてから調理してください♪
- 1
人参は細切りにする。 しめじは石突を取り手でほぐす。 にんにくは薄切りにする。
- 2
米を研ぎ窯に入れたらA 醤油大さじ2、みりん、酒各大さじ1、顆粒だし小さじ1を加え2合目まで水を入れ1、生鮭を入れて普通モードで炊飯する。
- 3
炊きあがったらバターを加えよく混ぜる。
レシピID
445198
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Natsu
料理家
１９９７年生まれ。和歌山→東京 食費月３万円で毎日のご飯を作っています。 彼氏と同棲を始めたての時の食卓はメインのおかずとお味噌汁とご飯だけ。 使いきれず傷ませてしまって食材を捨ててしまうこともしばしば。 私の日々の料理はこのままでいいのか！毎日料理に触れるならこだわりと自信を持つべきではないのか！と一喝。 それからは食材を無駄にせず無理なく続けられる一汁三菜の献立を試行錯誤。 スーパーで簡単に手に入る食材と調味料を使って、誰でも作れる簡単・節約・時短レシピを皆さんにお届けできたらなと思います。