主食

鮭のガリバタ醤油炊き込みご飯【秋の味覚♪香りがたまらない】

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炊飯時間は除く

秋の味覚 鮭を使った炊き込みご飯♪ 醤油ベースの優しいお味の 炊き込みご飯ですが、にんにくをいれて ガツンとした味わいに( *¯ ꒳¯*) 仕上げのバターでリッチなコクがでます♪

材料(2合分)

  • 2合
  • 生鮭
    2切れ
  • 人参
    1/3本
  • しめじ
    1/2パック
  • にんにく
    2片
  • A
    醤油
    大さじ2
  • A
    みりん、酒
    各大さじ1
  • A
    顆粒だし
    小さじ1
  • 適量
  • バター
    20g

作り方

  • 1

    人参は細切りにする。 しめじは石突を取り手でほぐす。 にんにくは薄切りにする。

    鮭のガリバタ醤油炊き込みご飯【秋の味覚♪香りがたまらない】の工程1
  • 2

    米を研ぎ窯に入れたらA 醤油大さじ2、みりん、酒各大さじ1、顆粒だし小さじ1を加え2合目まで水を入れ1、生鮭を入れて普通モードで炊飯する。

    鮭のガリバタ醤油炊き込みご飯【秋の味覚♪香りがたまらない】の工程2
  • 3

    炊きあがったらバターを加えよく混ぜる。

    鮭のガリバタ醤油炊き込みご飯【秋の味覚♪香りがたまらない】の工程3

ポイント

鮭の骨は取り除いてから調理してください♪

作ってみた!

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