副菜
さつまいものデリ風サラダ【粒マスで大人の味に♪】
投稿日2022/10/02
更新日2022/10/02
調理時間15分
さつまいもとクリームチーズを使った デリ風サラダレシピ(*^-^*) クリームチーズやマヨネーズ、粒マスタードの コクのある酸味がさつまいもと合う♪ さつまいもの加熱とカリカリベーコン、どちらも レンジで調理するのでとっても簡単です。
材料2人分
- さつまいも200g
- ハーフベーコン4枚
- クリームチーズ100g
- Aマヨネーズ大さじ3
- A粒マスタード大さじ1
- Aはちみつ小さじ1/2
- A塩こしょう適量
作り方
ポイント
ベーコンは1分半で加熱したりないときは様子を見ながら少しずつ加熱してください♪ 仕上げの粗挽き黒胡椒と乾燥パセリはお好みで♪
- 1
さつまいもは食べやすい大きさに切り水にさらす。 しばらくしたら水気を切りふんわりとラップをして600ｗで5分加熱する。
- 2
ハーフベーコンは5ｃｍ幅に切りクッキングシートで挟み耐熱皿に乗せ600ｗで1分半加熱する。
- 3
1、2、角切りにしたクリームチーズ、A マヨネーズ大さじ3、粒マスタード大さじ1、はちみつ小さじ1/2、塩こしょう適量を合わせる。
レシピID
445775
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Natsu
料理家
１９９７年生まれ。和歌山→東京 食費月３万円で毎日のご飯を作っています。 彼氏と同棲を始めたての時の食卓はメインのおかずとお味噌汁とご飯だけ。 使いきれず傷ませてしまって食材を捨ててしまうこともしばしば。 私の日々の料理はこのままでいいのか！毎日料理に触れるならこだわりと自信を持つべきではないのか！と一喝。 それからは食材を無駄にせず無理なく続けられる一汁三菜の献立を試行錯誤。 スーパーで簡単に手に入る食材と調味料を使って、誰でも作れる簡単・節約・時短レシピを皆さんにお届けできたらなと思います。