レシピサイトNadia
    汁物

    秋のカレーミルクスープ【旬の食材で♪まろやかスパイシー】

    印刷する

    埋め込む

    メールで送る

    • 15

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安200

    • 冷蔵保存1

    • 冷凍保存-

    秋が旬のさつまいもときのこを使った ミルクスープレシピ。 さつまいもの甘みとミルクのまろやかなコク、 カレー粉のスパイシーさが絶品です♪ 洋風おかずの汁物にぜひ。

    材料2人分

    • さつまいも
      1/2本(150g)
    • しめじ
      1/2パック
    • 玉ねぎ
      1/2個
    • ハーフベーコン
      4枚
    • A
      200ml
    • A
      コンソメ(顆粒)
      小さじ2
    • B
      S&B カレー粉スティック
      1本(2g)
    • B
      牛乳
      200ml
    • バター
      15g

    作り方

    • 1

      さつまいもは1cm角に切り、耐熱ボウルに入れてラップをして電子レンジ(600W)で3分加熱する。

      秋のカレーミルクスープ【旬の食材で♪まろやかスパイシー】の工程1
    • 2

      しめじは、石づきを取りほぐす。 玉ねぎは、粗みじん切りにする。 ハーフベーコンは短冊切りにする。

      秋のカレーミルクスープ【旬の食材で♪まろやかスパイシー】の工程2
    • 3

      鍋に、バターを入れて中火で熱し、2を炒める。

      秋のカレーミルクスープ【旬の食材で♪まろやかスパイシー】の工程3
    • 4

      玉ねぎが半透明になったら。さつまいも、A 水200ml、コンソメ(顆粒)小さじ2を加え3分ほど煮る。

      秋のカレーミルクスープ【旬の食材で♪まろやかスパイシー】の工程4
    • 5

      B S&B カレー粉スティック1本(2g)、牛乳200mlを加えひと煮立ちさせる。

      秋のカレーミルクスープ【旬の食材で♪まろやかスパイシー】の工程5

    ポイント

    炒め用のバターはオリーブオイルやサラダ油でもかまいません♪ #エスビー食品タイアップ

    作ってみた!

    質問