パンもごはんもおいしくなる♡『カレーミルクスープ』
投稿日2019/03/18
更新日2019/03/18
調理時間15分
パンにもごはんにもよくあうカレーミルクスープ。家族の主食がバラバラでも、これ一杯あれば汁ものが完結します。 クリーミーでコクがあってとってもおいしいんです♪ カレー粉の辛さを変えればお子様もおいしく食べられます！
材料3人分
- A玉ねぎ1/2個
- Aにんじん1/2個
- Aじゃがいも1個
- ウインナー3本
- 水300cc
- 牛乳300cc
- 塩こしょう適量
- オリーブオイル大さじ1
- カレールウ2かけ
作り方
ポイント
■牛乳を入れてからはあまり沸騰させず、軽く温める程度でOKです♪ 濃いめがすきなので濃厚にしていますが、水の量はお好みで調整してみてくださいね。
- 1
A 玉ねぎ1/2個、にんじん1/2個、じゃがいも1個の野菜は1㎝の角切り、ウインナーは輪切りにします。
- 2
鍋にオリーブオイルを入れ、A 玉ねぎ1/2個、にんじん1/2個、じゃがいも1個とウインナーを入れて炒めます。 塩こしょうをします。
- 3
水を入れて具材がやわらかくなるまで3～4分煮込みます。
- 4
カレールウを入れて完全に溶かします。
- 5
牛乳を入れて全体が温まったら完成です。
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質問
作ってみた!
- 春蘭秋菊
2022/10/01 19:32
いただきもののじゃが芋と人参があったので作りました。本当に簡単に出来て、しかも美味しく、家族にも褒められました。リピします。有難うございました。 - 393056
2021/09/12 00:12
余ったカレールーと牛乳が消費出来ました！これを作るためにまた余らせます🥺美味しかったです♡ - こはる
2020/04/21 12:05
めちゃくちゃ美味しかったです！ - yoshiko
2019/09/07 08:37
カレー粉で検索したのですが、、使用しているのはカレールーで間違いないですか？ 少々戸惑いましたが、余っていたカレールーがあったので美味しくできました！
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- Artist
むっちん（横田睦美）
料理家
2003年に日本菓子専門学校を卒業後、都内のパティスリーに勤務。 業務用調理食材専門店に勤めるかたわら、料理教室のアシスタントで経験を積む。 食品メーカーの営業を経て、現在は料理家として活動中 現在は企業向けのレシピ開発のほか、雑誌やラジオなどでも活躍中。 おもに食品メーカーへのレシピ提案、webメディアでのコラム執筆等を行い、 著書に「極上だれでパパッとごはん(ワン・パブリッシング)」がある。 https://one-publishing.co.jp/books/9784651200965/ 【セミナー実績】 アメリカ産のナッツ・ドライフルーツをテーマにした単発のオンラインセミナーで講師を務める。 (レシピサイトNadia・アメリカ大使館農産物貿易事務所 (ATO)共催) https://www.instagram.com/p/CgXqJIrs7w1/ https://www.instagram.com/p/ChF8eAgreMN/ https://www.instagram.com/p/ChF8eAgreMN/ 【おもな出演番組、雑誌掲載】 テレビ出演 日本テレビ「ZIP!」https://www.ntv.co.jp/zip/ ラジオ出演 TBSラジオ「ジェーン・スー 生活は踊る」 https://wp-manage.tbsradio.jp/598657 https://www.tbsradio.jp/articles/detail/?id=48421 https://www.tbsradio.jp/articles/64833/ 雑誌掲載 「たまひよ」「with」「Nadia マガジン vol.1〜vol.10」ほか 【SNS】 Instagram:https://www.instagram.com/muccinpurin/ レシピサイトNadia:https://oceans-nadia.com/user/l46865 YouTube:https://www.youtube.com/channel/UCpnqiOg27MAHQ9pAEzjAvwA 2021年5月初の著書となる『極上だれでパパッとごはん』を発売。