白菜とえのきの中華スープ【サッと簡単に作れる簡単スープ♪】

材料2人分

• 白菜
  1/8株
• えのき
  1/2袋
• A
  水
  400ｍｌ
• A
  鶏がらスープの素
  小さじ2
• A
  醤油
  小さじ1
• A
  にんにく、しょうが
  チューブ2ｃｍ
• 白いりごま
  大さじ1

作り方

• 1

  白菜はざく切りに知る。 えのきは石突を落とし3等分にする。

  
• 2

  手鍋にごま油を引き中火で熱し1を炒める。

• 3

  白菜がしんなりしてきたらA 水400ｍｌ、鶏がらスープの素小さじ2、醤油小さじ1、にんにく、しょうがチューブ2ｃｍを加えひと煮立ちさせ白いりごまを加える。

ポイント

仕上げの刻みネギ、粗挽き黒胡椒お好みで♪ 豚バラ肉や豚こま肉を少し加えても◎！

作ってみた！

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