汁物
白菜とえのきの中華スープ【サッと簡単に作れる簡単スープ♪】
投稿日2023/10/06
更新日2023/10/06
調理時間10分
白菜とえのきで作る サッと簡単に作れる汁物レシピ♪ 具材を炒めてひと煮立ちさせるだけ。 シンプルでどんな献立にも合わせやすいので おススメです(*^-^*)
材料2人分
- 白菜1/8株
- えのき1/2袋
- A水400ｍｌ
- A鶏がらスープの素小さじ2
- A醤油小さじ1
- Aにんにく、しょうがチューブ2ｃｍ
- 白いりごま大さじ1
作り方
ポイント
仕上げの刻みネギ、粗挽き黒胡椒お好みで♪ 豚バラ肉や豚こま肉を少し加えても◎！
- 1
白菜はざく切りに知る。 えのきは石突を落とし3等分にする。
- 2
手鍋にごま油を引き中火で熱し1を炒める。
- 3
白菜がしんなりしてきたらA 水400ｍｌ、鶏がらスープの素小さじ2、醤油小さじ1、にんにく、しょうがチューブ2ｃｍを加えひと煮立ちさせ白いりごまを加える。
レシピID
469521
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Natsu
料理家
１９９７年生まれ。和歌山→東京 食費月３万円で毎日のご飯を作っています。 彼氏と同棲を始めたての時の食卓はメインのおかずとお味噌汁とご飯だけ。 使いきれず傷ませてしまって食材を捨ててしまうこともしばしば。 私の日々の料理はこのままでいいのか！毎日料理に触れるならこだわりと自信を持つべきではないのか！と一喝。 それからは食材を無駄にせず無理なく続けられる一汁三菜の献立を試行錯誤。 スーパーで簡単に手に入る食材と調味料を使って、誰でも作れる簡単・節約・時短レシピを皆さんにお届けできたらなと思います。