副菜
サーモンと梨の前菜
投稿日2016/09/26
更新日2016/09/26
調理時間5分
お客さんが来たときにも喜ばれます！
材料2人分
- サーモン(刺身用柵)1本
- 梨1/2個
- A白味噌小さじ1
- Aみりん小さじ1/2
作り方
ポイント
梨を切ったらレモン汁を和えておくと変色しにくくなります。
- 準
A 白味噌小さじ1、みりん小さじ1/2を合わせて、焦げ付かないよう鍋の端で火にかけ練り混ぜ、練り味噌をつくり、小皿に出しておく。
- 1
サーモン、梨を同じ大きさの直方体に切り、それぞれ8個ずつ作る。
- 2
サーモン、梨を交互に重ね、上に練り味噌を載せて出来上がり！
レシピID
143158
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「レモン」の基礎
- Artist
榎本 美沙
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