レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ

マッシュルームのパン粉焼き

副菜

マッシュルームのパン粉焼き
  • 投稿日2016/12/09

  • 調理時間10

簡単&おもてなしにも喜ばれるレシピです!

材料2人分

  • マッシュルーム
    8個
  • アンチョビフィレ
    2枚
  • にんにく(チューブでも可)
    少々
  • パルミジャーノレッジャーノ
    少々
  • パン粉
    大さじ4
  • オリーブオイル
    適量
  • 塩こしょう
    適量
  • チャービル(あれば)
    8枚

作り方

ポイント

パン粉を炒めておくことでサクッと香ばしく仕上がります!

  • 1

    パン粉はオリーブオイルで色づくまで炒めておく。

  • 2

    マッシュルームは軸を取りはずし、軸のやわらかい部分のみみじん切りにする。にんにく、アンチョビもみじん切りにする。

  • 3

    マッシュルームの軸、アンチョビ、にんにく、パルミジャーノレッジャーノ、塩こしょう、を混ぜておく。

  • 4

    3をマッシュルームの中に詰め込み、パン粉をのせてトースターで焼き色がつくまで焼く。チャービルをのせて出来上がり!

レシピID

144942

「にんにく」の基礎

関連キーワード

榎本 美沙
Artist

榎本 美沙

*** ・レシピはこちらに移行しています。 http://www.futari-gohan.jp ・プロフィール、実績はこちらをご参照くださいませ。 https://www.futari-gohan.jp/media/ ・お仕事のご依頼はこちらからお願いいたします。 https://www.futari-gohan.jp/contact/ ***

「料理家」という働き方 Artist History