簡単カップキッシュ

材料2人分（シリコンカップ5個分です。）

• ベーコン
  2枚
• ほうれん草
  1株
• 玉ねぎ
  1/4個
• コーン(缶詰)
  大さじ1
• オリーブオイル
  大さじ1
• 塩こしょう
  適量
• A
  生クリーム
  90cc
• A
  卵
  2個
• A
  溶けるチーズ
  30g
• A
  塩こしょう
  適量

作り方

• 1

  ベーコン、ほうれん草は一口大、たまねぎは細切りにする。

• 2

  フライパンにオリーブオイルをしき、たまねぎをしんなりするまで炒めて、ベーコン、ほうれん草も加え、火が通ったら塩こしょうで味を整え、フライパンから出して冷ましておく。オーブンを180℃に予熱しておく。

• 3

  A 生クリーム90cc、卵2個、溶けるチーズ30g、塩こしょう適量を全て混ぜておく。

• 4

  シリコンカップに2の具を入れ、A 生クリーム90cc、卵2個、溶けるチーズ30g、塩こしょう適量をカップの7分目まで流してコーンをのせ、オーブンで20分ほど加熱して、出来上がり。

ポイント

オーブンによって加熱時間が前後しますので、様子を見ながら加熱してください。

作ってみた！

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