副菜
簡単カップキッシュ
投稿日2016/12/26
更新日2016/12/26
調理時間15分
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パイ生地を使わない簡単にできるキッシュです。今回はシリコンカップを使用しています！
材料2人分（シリコンカップ5個分です。）
- ベーコン2枚
- ほうれん草1株
- 玉ねぎ1/4個
- コーン(缶詰)大さじ1
- オリーブオイル大さじ1
- 塩こしょう適量
- A生クリーム90cc
- A卵2個
- A溶けるチーズ30g
- A塩こしょう適量
作り方
ポイント
オーブンによって加熱時間が前後しますので、様子を見ながら加熱してください。
- 1
ベーコン、ほうれん草は一口大、たまねぎは細切りにする。
- 2
フライパンにオリーブオイルをしき、たまねぎをしんなりするまで炒めて、ベーコン、ほうれん草も加え、火が通ったら塩こしょうで味を整え、フライパンから出して冷ましておく。オーブンを180℃に予熱しておく。
- 3
A 生クリーム90cc、卵2個、溶けるチーズ30g、塩こしょう適量を全て混ぜておく。
- 4
シリコンカップに2の具を入れ、A 生クリーム90cc、卵2個、溶けるチーズ30g、塩こしょう適量をカップの7分目まで流してコーンをのせ、オーブンで20分ほど加熱して、出来上がり。
レシピID
145282
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