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黒胡椒がピリッと!バター醤油の焼き枝豆

  • 2017.06.26

  • 170836
  • 副菜
    黒胡椒がピリッと!バター醤油の焼き枝豆
    黒胡椒がピリッと!バター醤油の焼き枝豆

    コメント

    枝豆は茹でる必要なし!塩もみした枝豆を魚焼きグリルで焼いて、調味料を合わせるだけのお手軽レシピです。
    黒胡椒がピリッと効いてビールが進む大人のおつまみです。お子さんが召し上がるときは黒胡椒なしで◎

    材料2人分

    鞘つき250g
    大さじ2
    10g
    小さじ1
    適量

    作り方

    1

    枝豆は先端を豆を切らない位置で切り落とし、塩をまぶしてうぶ毛をとるように揉み込む。

    2

    一度水で洗い流し、水を切って魚焼きグリルにしいたアルミホイルの上にのせ、バターを小さく切って上にのせ、弱火で10分程度焼き目がつくまで焼く。

    3

    醤油と和えて皿に盛り、黒胡椒をかける。(黒胡椒はたっぷりめがおすすめです。)

    ポイント

    焼き目がつくまで焼くことで香ばしさが出て美味しくなります。ご使用の魚焼きグリルに合わせて加熱時間を調整してくださいね。

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