副菜
サクサク豪快！とうもろこしと大葉のかき揚げ
15分
- エネルギー320kcal
- 炭水化物43.5g
- 脂質15.2g
- たんぱく質6.5g
- 糖質41.8g
- 食塩相当量0.3g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
生とうもろこしの甘みがたっぷり味わえるかき揚げです。大葉を入れて爽やかに！ぜひ塩でどうぞ。
作り方
- 1
とうもろこしの長さを半分に切り、まな板の上に立てるようにして包丁で実を削ぐように切り取る。大葉は千切りにする。
- 2
天ぷら粉に記載分量の水を混ぜ、1と混ぜ合わせる。
- 3
厚手の鍋に揚げ油を180度に熱し、かき揚げリングを入れ、2をスプーンで入れて揚げる。 (※かき揚げリングがあればきれいな形に仕上がりますが、なくてもできます!)
- 4
油を切って皿に盛り付け、塩を添えてどうぞ。
作ってみた！
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