笹かまぼこのおつまみサンド♪アボカドサーモン

5

2018.06.10

分類副菜

調理時間: 5分(冷凍庫で冷やす時間を省く)

ID 301833

ふじたかな

いつも美味しいもの探し!

笹かまぼこを使った
簡単にできて
ちょっと嬉しい
冷たいおつまみです。

    材料2人分
    笹かまぼこ 5〜6個
    クリームチーズ 50g
    スモークサーモン 3切れ
    アボカド 1/2個
    わさび 適量
    醤油 適量
    作り方
    Point!
    ・笹かまぼこはいろんなサイズがありますので、サイズによってはそれぞれの材料の分量を変えてください。
    1. クリームチーズを電子レンジ600wで20秒温めて柔らかくしておく。
    2. アボカドは包丁をぐるりと回して2つに割り、種を取って皮をむく。1/2個を薄切りにする。
    3. 笹かまぼこの端を切り離さないように2枚下ろしに、包丁を入れて切り込みを入れる。そこにクリームチーズをぬる。
    4. スモークサーモン1/2枚でアボカドひときれをくるりと巻いて切り込みに押し込み、その上からクリームチーズを塗り込み埋める。
    5. クリームチーズでサンドした部分の隙間を埋めたら、ラップで包み、冷凍庫で冷やす。
    6. 冷凍庫で15分以上固めたら断面が見えるようにカットして、わさび醤油で頂きます。
    3 14
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