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    HMチョコバナナマフィン【#簡単#手作りおやつ】

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    HMチョコバナナマフィン【#簡単#手作りおやつ】

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    • 投稿日2019/04/24

    • 更新日2019/04/24

    • 調理時間5(オーブン焼成時間15分)

    バナナとホットケーキミックスがあれば ざっと混ぜて焼くだけ! すぐできる簡単おやつマフィン♪ 生地に練りこんだバナナの甘さで砂糖控えめ☆

    材料6人分カップケーキ型(中)6個分

    • A
      バナナ
      1本(大体100g)
    • A
      きび砂糖
      大さじ3
    • A
      1個
    • ホットケーキミックス
      1袋(200g)
    • ココアパウダー
      大さじ2
    • バター
      大さじ1
    • バナナ
      1/2本(飾り用)
    • チョコレートチップ
      大さじ1と1/2(溶けないタイプ)
    • 粉糖
      適量

    作り方

    ポイント

    ・甘さは控えめにしてあるので、お好みで増やしてください。 ・チョコレートがあれば、レンチンして溶かしたものをバターの代わりに使っても美味しくできます!

    • オーブンを200℃に予熱する。

    • 1

      A バナナ1本(大体100g)、きび砂糖大さじ3、卵1個をミキサーまたはハンディブレンダーでピューレ状に撹拌する。

      工程写真
    • 2

      ホットケーキミックス半量を加え、ココアパウダーをその上から加え、ホットケーキミックス残りの半量を加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせる。

      工程写真
    • 3

      バターを電子レンジ600wで40秒あたため、ゴムベラに落としながら生地に混ぜこむ。

      工程写真
    • 4

      カップケーキの型に6~7等分して生地をスプーンで入れ、バナナを真ん中に押し込み、チョコレートチップを散らす。

      工程写真
    • 5

      180℃のオーブンで15分焼いたら出来上がり。 お好みで粉糖を振りかけてください。

      工程写真
    レシピID

    374996

    「チョコレート」の基礎

    「バナナ」の基礎

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    ふじたかな

    料理家/料理ブロガー/調理師 ・家庭料理技能検定準一級 ・コムラード オブ チーズ ・ナチュラルビューティースタイリスト 美味しい!にこだわった作りやすいレシピを発信中 旬の食材を使ってひとひねり、アイデアを利かせたアレンジレシピを提案させていただいてます。 自身のブログ“ふじたかな のいつも美味しい!もの探し” では食材の栄養についてのコラムなども解説しています。 https://www.fujikana.com/ 《料理の得意分野》 海外留学の経験を生かしたワールドワイドなアレンジと ファッションデザイン学から学んだスタイリングフォト、 小料理屋を営む母から培った基本の和食も得意。 【クックパッドでの活動】  クックパッド主催の新作レシピコンテスト 2016「手作りスイーツ」受賞 2017「グッドペアリング賞」受賞  クックパッドニュースにレシピ掲載  クックパッドマガジンにレシピ掲載  クックパッド作者懇親会に参加 【レシピブログ】 数々のモニターでレシピを考案させて頂いています。 (ハウス食品のスパイスモニター、サントリーモルツ、理研食品、デルソーレ、ブルドックソース、他)  くらしのアンテナ サイト でのレシピ掲載 【Snapdish】 数々のモニターでレシピを考案、スナップ投稿させて頂いています。 (キユーピー、ヤマサ、UCC、他)  「紅茶の時間フォトコンテスト」で「UCC上島珈琲賞」を受賞 【"今日もワイン部"】 キュレーターをさせて頂いています。

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