ウルトラ決まる!簡単味付け麻婆豆腐*

10

2020.04.02

分類主菜

調理時間: 10分

ID 388169

ふじたかな

いつも美味しいもの探し!

シャキシャキ玉ねぎ入りのウルトラソースは
中華のベースにピッタリ!
ラー油を足すだけで簡単にマーボー豆腐が完成~♪

簡単すぎてスナップエンドウをチョイ足しで、彩りとおかず感アップ☆

    材料2人分
    木綿豆腐 1丁(330g)
    挽き肉 80g
    スナップエンドウ 50g
    A
    ウルトラソース 大さじ3
    A
    大さじ3
    A
    大さじ3
    片栗粉 小さじ1
    ラー油 小さじ1/2からお好みの
    作り方
    Point!
    *スナップエンドウ以外にもピーマンやパプリカなどさっと火の通る野菜でもOK
    *今回はキッコーマン様によるタイアップ「キッコーマン ウルトラソース ごちそう食感」を使ったレシピをご紹介しております。
    1. 木綿豆腐をキッチンペーパーに包んでザルに置き、皿などで重しをして水切りし、さいの目に切る。
      スナップエンドウは両筋を取り、3等分に切る。
      片栗粉を水大さじ1で溶いておく。
    2. フライパンにサラダ油を中火で熱し、挽き肉を炒める。
    3. 挽き肉の色が変わったら豆腐を加えて豆腐がほんのり焼き色がついたらスナップエンドウを加える。
    4. A

      ウルトラソース 大さじ3、酒 大さじ3、水 大さじ3

      を加えて全体に混ぜ合わせ煮立ったら、水溶き片栗粉を加えてとろみがつくまで火を通したらラー油を加えて完成。
    5 18
    コメント・感想 Comment
    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    このレシピをサイトに埋め込む

    「麻婆豆腐 」に関するレシピ

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。