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ウルトラ決まる!簡単味付け麻婆豆腐*

10

2020.04.02

分類主菜

調理時間: 10分

ID388169

ふじたかな

いつも美味しいもの探し!

シャキシャキ玉ねぎ入りのウルトラソースは
中華のベースにピッタリ!
ラー油を足すだけで簡単にマーボー豆腐が完成~♪

簡単すぎてスナップエンドウをチョイ足しで、彩りとおかず感アップ☆

麻婆豆腐 ラー油 麻婆豆腐 ウルトラソース 簡単 ひき肉 マーボー キッコーマン マーボー豆腐 ソース

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材料2人分
木綿豆腐 1丁(330g)
挽き肉 80g
スナップエンドウ 50g
A
ウルトラソース 大さじ3
A
大さじ3
A
大さじ3
片栗粉 小さじ1
ラー油 小さじ1/2からお好みの
作り方
Point!
*スナップエンドウ以外にもピーマンやパプリカなどさっと火の通る野菜でもOK *今回はキッコーマン様によるタイアップ「キッコーマン ウルトラソース ごちそう食感」を使ったレシピをご紹介しております。
  1. 木綿豆腐をキッチンペーパーに包んでザルに置き、皿などで重しをして水切りし、さいの目に切る。
    スナップエンドウは両筋を取り、3等分に切る。
    片栗粉を水大さじ1で溶いておく。
  2. フライパンにサラダ油を中火で熱し、挽き肉を炒める。
  3. 挽き肉の色が変わったら豆腐を加えて豆腐がほんのり焼き色がついたらスナップエンドウを加える。
  4. A

    ウルトラソース 大さじ3、酒 大さじ3、水 大さじ3

    を加えて全体に混ぜ合わせ煮立ったら、水溶き片栗粉を加えてとろみがつくまで火を通したらラー油を加えて完成。
3 15

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