豚とニラの時短チャプチェ*免疫アップの簡単炒め♪

15

2021.04.27

分類主菜

調理時間: 15分

ID 411656

ふじたかな

いつも美味しいもの探し!

免疫アップにおすすめ☆
豚肉とニラの組み合わせで
ビタミンの吸収力アップ♪
最後にニラをサッと入れて
栄養を逃さず
彩り鮮やかに仕上げます!
水戻しナシの春雨と
焼き肉のタレで時短♪

    材料2人分
    豚薄切り肉 200g
    ニラ 1わ
    春雨 50g
    A
    焼き肉のタレ 大さじ1
    A
    大さじ3
    B
    焼き肉のタレ 大さじ1
    B
    大さじ3
    B
    1カップ
    C
    みりん 大さじ1
    C
    しょうゆ 小さじ1
    C
    ごま油 小さじ1
    ごま 小さじ1
    作り方
    Point!
    *春のニラはあまくて柔らかく栄養豊富のおススメ食材です!
    1. ・ニラは根元と葉を分け、葉は4~5㎝長さに切って根元は刻む。
      ・豚薄切り肉にA

      焼き肉のタレ 大さじ1、酒 大さじ3

      で下味をつける。
    2. フライパンにサラダ油とニラの根元を入れて弱火で熱し、香りが立ったら豚肉を広げて炒める。
    3. 豚肉の色が変わったら春雨をサッと水にくぐらせてからキッチンバサミで半分にカットして加え、B

      焼き肉のタレ 大さじ1、酒 大さじ3、水 1カップ

      を加えて全体を混ぜ合わせ中火で4~5分炒める。
    4. 水分がなくなってきたら、ニラとC

      みりん 大さじ1、しょうゆ 小さじ1、ごま油 小さじ1

      を加えて全体に混ぜ合わせてサッと炒め、ごまをふって全体に混ぜ合わせてできあがり。
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