まろやか濃厚なクリームチーズで グリルした野菜の甘みが引き立つ~♪ 栄養バランス◎ 見た目もオシャレなカフェ風オープンサンドで 元気な1日をどうぞ!!^^ 今回使用した 「アーラ ハーブ&スパイス クリームチーズ」は、 パプリカ、ペッパー、ディル、オニオンの ほど良い酸味とハーブの香りが グリルしたお野菜にディップすると 濃厚コク旨な味わいに♪ ハーブの香りがカフェっぽいオシャレな味です。 ぜひお試しください。。。
*野菜はじっくりローストすることで甘みが増します!焦げ目がしっかりつくまで焼いてくださいね。^^
・パプリカはヘタを取って食べやすい大きさに切る。 ・かぼちゃは1㎝厚さに切る。 ・ズッキーニは1㎝厚さの輪切りにする。
フライパンにオリーブオイルを熱し、野菜を並べて塩をふり、弱中火でフタをして3分蒸し焼きにする。
焦げ目が付いたら裏返してフタをせずにさらに3分ほど焼いて取り出す。
トースターでカリッと焼いた食パンの上に、グリル野菜をのせ、クリームチーズを塗る。
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ふじたかな
料理家・料理ブロガー・調理師
料理家/料理ブロガー/調理師 ・家庭料理技能検定準一級 ・コムラード オブ チーズ ・ナチュラルビューティースタイリスト 美味しい!にこだわった作りやすいレシピを発信中 旬の食材を使ってひとひねり、アイデアを利かせたアレンジレシピを提案させていただいてます。 自身のブログ“ふじたかな のいつも美味しい!もの探し” では食材の栄養についてのコラムなども解説しています。 https://www.fujikana.com/ 《料理の得意分野》 海外留学の経験を生かしたワールドワイドなアレンジと ファッションデザイン学から学んだスタイリングフォト、 小料理屋を営む母から培った基本の和食も得意。 【クックパッドでの活動】 クックパッド主催の新作レシピコンテスト 2016「手作りスイーツ」受賞 2017「グッドペアリング賞」受賞 クックパッドニュースにレシピ掲載 クックパッドマガジンにレシピ掲載 クックパッド作者懇親会に参加 【レシピブログ】 数々のモニターでレシピを考案させて頂いています。 (ハウス食品のスパイスモニター、サントリーモルツ、理研食品、デルソーレ、ブルドックソース、他) くらしのアンテナ サイト でのレシピ掲載 【Snapdish】 数々のモニターでレシピを考案、スナップ投稿させて頂いています。 (キユーピー、ヤマサ、UCC、他) 「紅茶の時間フォトコンテスト」で「UCC上島珈琲賞」を受賞 【"今日もワイン部"】 キュレーターをさせて頂いています。