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    主食

    グリル野菜のオープンサンド*クリームチーズのせ

    • 投稿日2021/06/28

    • 更新日2021/06/28

    • 調理時間15

    まろやか濃厚なクリームチーズで グリルした野菜の甘みが引き立つ~♪ 栄養バランス◎ 見た目もオシャレなカフェ風オープンサンドで 元気な1日をどうぞ!!^^ 今回使用した 「アーラ ハーブ&スパイス クリームチーズ」は、 パプリカ、ペッパー、ディル、オニオンの ほど良い酸味とハーブの香りが グリルしたお野菜にディップすると 濃厚コク旨な味わいに♪ ハーブの香りがカフェっぽいオシャレな味です。 ぜひお試しください。。。

    材料2人分

    • パプリカ
      1/2個
    • かぼちゃ
      1/8個
    • ズッキーニ
      1/2本
    • オリーブオイル
      大さじ1
    • 少々
    • 食パン
      2枚(10枚切り)
    • クリームチーズ
      大さじ4

    作り方

    ポイント

    *野菜はじっくりローストすることで甘みが増します!焦げ目がしっかりつくまで焼いてくださいね。^^

    • ・パプリカはヘタを取って食べやすい大きさに切る。 ・かぼちゃは1㎝厚さに切る。 ・ズッキーニは1㎝厚さの輪切りにする。

      グリル野菜のオープンサンド*クリームチーズのせの下準備
    • 1

      フライパンにオリーブオイルを熱し、野菜を並べて塩をふり、弱中火でフタをして3分蒸し焼きにする。

      グリル野菜のオープンサンド*クリームチーズのせの工程1
    • 2

      焦げ目が付いたら裏返してフタをせずにさらに3分ほど焼いて取り出す。

      グリル野菜のオープンサンド*クリームチーズのせの工程2
    • 3

      トースターでカリッと焼いた食パンの上に、グリル野菜をのせ、クリームチーズを塗る。

      グリル野菜のオープンサンド*クリームチーズのせの工程3
    レシピID

    416034

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    ふじたかな
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    ふじたかな

    料理家・料理ブロガー・調理師

    • 調理師
    • フードコーディネーター
    • 家庭料理技能検定準一級
    • コムラード・オブ・チーズ

    料理家/料理ブロガー/調理師 ・家庭料理技能検定準一級 ・コムラード オブ チーズ ・ナチュラルビューティースタイリスト 美味しい!にこだわった作りやすいレシピを発信中 旬の食材を使ってひとひねり、アイデアを利かせたアレンジレシピを提案させていただいてます。 自身のブログ“ふじたかな のいつも美味しい!もの探し” では食材の栄養についてのコラムなども解説しています。 https://www.fujikana.com/ 《料理の得意分野》 海外留学の経験を生かしたワールドワイドなアレンジと ファッションデザイン学から学んだスタイリングフォト、 小料理屋を営む母から培った基本の和食も得意。 【クックパッドでの活動】  クックパッド主催の新作レシピコンテスト 2016「手作りスイーツ」受賞 2017「グッドペアリング賞」受賞  クックパッドニュースにレシピ掲載  クックパッドマガジンにレシピ掲載  クックパッド作者懇親会に参加 【レシピブログ】 数々のモニターでレシピを考案させて頂いています。 (ハウス食品のスパイスモニター、サントリーモルツ、理研食品、デルソーレ、ブルドックソース、他)  くらしのアンテナ サイト でのレシピ掲載 【Snapdish】 数々のモニターでレシピを考案、スナップ投稿させて頂いています。 (キユーピー、ヤマサ、UCC、他)  「紅茶の時間フォトコンテスト」で「UCC上島珈琲賞」を受賞 【"今日もワイン部"】 キュレーターをさせて頂いています。

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