【ささみニラたま】ワンパン包丁いらず♪

材料3人分

• ささみ
  3～4本
• ニラ
  5～6本
• 卵
  ４個
• マヨネーズ
  大さじ1
• 顆粒コンソメ
  小さじ1
• ごま
  大さじ1
• 塩こしょう
  少々
• ごま油
  小さじ1

作り方

• 下準備
  ・ささみは1本を3等分のそぎ切りにし、白だしをふりかけ、こしょうをしておく。

• 1

  フライパンにサラダ油を少量塗り、卵を割り入れ、ニラをキッチンバサミで刻んで入れ、マヨネーズ、顆粒コンソメを加え、混ぜ合わせる。

• 2

  ささみに塩こしょうをふり、ひと口大にカットしてフライパンに並べながら、切り入れる。

• 3

  ごま油を鍋肌に回しかけフタをして、弱めの中火にかける。

• 4

  15分程度弱め中火で加熱し、ささみに火が入ったら、ごまをふってお皿にとる。

• 5

  スイートチリソースやオーロラソース、マヨポン酢など、お好みのたれでお召し上がりください。

ポイント

＊鶏むね肉でも同じくお作りいただけます。

作ってみた！

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