包丁まな板使わずワンパンでできる!! お手軽ヘルシーなメイン🥰 卵とニラの最強スタミナコンビに さらに鶏ササミを加えてボリュームアップしました♪ パサつかず、しっとり仕上がるささみが 子供でも食べやすく、大人にもヘルシーです。
*鶏むね肉でも同じくお作りいただけます。
・ささみは1本を3等分のそぎ切りにし、白だしをふりかけ、こしょうをしておく。
フライパンにサラダ油を少量塗り、卵を割り入れ、ニラをキッチンバサミで刻んで入れ、マヨネーズ、顆粒コンソメを加え、混ぜ合わせる。
ささみに塩こしょうをふり、ひと口大にカットしてフライパンに並べながら、切り入れる。
ごま油を鍋肌に回しかけフタをして、弱めの中火にかける。
15分程度弱め中火で加熱し、ささみに火が入ったら、ごまをふってお皿にとる。
スイートチリソースやオーロラソース、マヨポン酢など、お好みのたれでお召し上がりください。
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ふじたかな
料理家・料理ブロガー・調理師
料理家/料理ブロガー/調理師 ・家庭料理技能検定準一級 ・コムラード オブ チーズ ・ナチュラルビューティースタイリスト 美味しい!にこだわった作りやすいレシピを発信中 旬の食材を使ってひとひねり、アイデアを利かせたアレンジレシピを提案させていただいてます。 自身のブログ“ふじたかな のいつも美味しい!もの探し” では食材の栄養についてのコラムなども解説しています。 https://www.fujikana.com/ 《料理の得意分野》 海外留学の経験を生かしたワールドワイドなアレンジと ファッションデザイン学から学んだスタイリングフォト、 小料理屋を営む母から培った基本の和食も得意。 【クックパッドでの活動】 クックパッド主催の新作レシピコンテスト 2016「手作りスイーツ」受賞 2017「グッドペアリング賞」受賞 クックパッドニュースにレシピ掲載 クックパッドマガジンにレシピ掲載 クックパッド作者懇親会に参加 【レシピブログ】 数々のモニターでレシピを考案させて頂いています。 (ハウス食品のスパイスモニター、サントリーモルツ、理研食品、デルソーレ、ブルドックソース、他) くらしのアンテナ サイト でのレシピ掲載 【Snapdish】 数々のモニターでレシピを考案、スナップ投稿させて頂いています。 (キユーピー、ヤマサ、UCC、他) 「紅茶の時間フォトコンテスト」で「UCC上島珈琲賞」を受賞 【"今日もワイン部"】 キュレーターをさせて頂いています。