主菜

【豚こま白菜シュウマイ】ワンパンで！洗い物ほぼゼロ

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20分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

豚こまと白菜で作る♪ ワンパン焼きシュウマイ風豚こま肉だから歯ごたえとうま味がしっかりあって、食べ応えのあるコスパメイン！スライサーとキッチンバサミで作れば包丁とまな板なしでも作れて洗い物ほぼなし！

材料3人分（12個分）

下準備
豚こま切れ肉をキチンばさみで数回切込み、細かめに切って、下味の調味料A 酒大さじ1、鶏ガラスープの素小さじ1/2、おろし生姜チューブ2㎝、こしょう少々をふりかけてなじませ、12等分に分ける。
1
フライパンに白菜をスライサーで薄く削いで、葉の部分は細かくちぎって入れ、塩、片栗粉をまぶす。
2
豚肉ひとかたまりに白菜を周りにくっつけてフライパンに並べる。
3
サラダ油を回しかけてフタをして弱目の中火にかける。
4
15分ほど蒸し焼きにしたら、ごま油をまわしかけてさらに4～5分焼く。
5
お肉に火が通って、下面がこんがり焼き目がついたら火からおろす。お好みでポン酢、辛子をつけてお召し上がりください。