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調味料オール大さじ2!包丁要らず!コク旨さっぱり手羽元煮

30

2020.08.18

分類主菜

調理時間: 30分

ID396883

料理家・教室主宰 山本由里子

簡単レシピにプラスひと手間!毎日の料理に楽しさを☆

家族に大人気だったメニューです!こしょうをたっぷりかけてお召し上がりください。
卵を多く使い煮汁をとっておき、翌朝、あつあつのご飯に薬味と共に乗せて食卓に出します。取り合いになる人気メニュー間違いなしです!

作り置き おつまみ 作り置き 手羽元 黒酢 子供 簡単 オイスターソース アイデア料理

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材料3人分
手羽元 8本
サラダ油 大さじ1
にんにく 1片
A
砂糖 大さじ2
A
オイスターソース 大さじ2
A
黒酢 大さじ2
A
大さじ2
A
1カップ
3個
こしょう・ネギ 適量
作り方
Point!
手羽元を軽く焼くことで香ばしさを感じて美味しく仕上がります。
  1. 卵は固く茹で、にんにくは潰しておく。
  2. フライパンにサラダ油を熱し、手羽元を並べ表面を軽く焼く。
  3. A

    砂糖 大さじ2、オイスターソース 大さじ2、黒酢 大さじ2、酒 大さじ2、水 1カップ

    と潰したにんにくを入れ、落し蓋と蓋をして15分程度煮る。
  4. 蓋を取り固く茹でた卵を入れ、落し蓋をして10分程度煮る。
  5. お好みでこしょう・ネギを乗せる。
5 75
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