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米粉クッキーの抹茶バージョンです。 さくさくほろほろ、優しい味♪ あっさりとしていて軽いのでついつい手が伸びます。 簡単にできるので是非お試しください(^^)
甘さ控えめですので、お砂糖の量はお好みで調節をお願いします。
★オーブンを170度に予熱する。
ポリ袋にA 米粉150g、抹茶パウダー5gを入れよく振り混ぜ合わせる。
B 卵1個、砂糖(甜菜糖など)40g、油(太白ごま油など)30gをボウルに入れよく混ぜ合わせる。
ポリ袋で混ぜた粉類をボウルに加え、ひとまとまりになるまでよく混ぜ合わせる。(まとまらない場合は牛乳や豆乳を入れ、ベタつく場合は米粉を増やし調節してください)
生地を7mmくらいに伸ばしてお好みの形に成形し、オーブンシートを敷いた天板へ並べる。
170度に予熱したオーブンで15分〜20分焼く。
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まなぱん
身近な食材で、 簡単だけどちゃんと美味しい ○時短簡単なおやつ ○体に優しいおやつ ○ダイエットおやつ を投稿していきます♪ 日々のお菓子作りの お役に立てれば幸いです★