レシピサイトNadia
    デザート

    【バター不使用】優しい米粉の抹茶クッキー

    • 投稿日2022/01/20

    • 更新日2022/01/20

    • 調理時間30(準備から焼き上がりまで。)

    お気に入り

    258

    米粉クッキーの抹茶バージョンです。 さくさくほろほろ、優しい味♪ あっさりとしていて軽いのでついつい手が伸びます。 簡単にできるので是非お試しください(^^)

    材料天板2枚分

    • A
      米粉
      150g
    • A
      抹茶パウダー
      5g
    • B
      1個
    • B
      砂糖(甜菜糖など)
      40g
    • B
      油(太白ごま油など)
      30g

    作り方

    ポイント

    甘さ控えめですので、お砂糖の量はお好みで調節をお願いします。

    • ★オーブンを170度に予熱する。

    • 1

      ポリ袋にA 米粉150g、抹茶パウダー5gを入れよく振り混ぜ合わせる。

      工程写真
    • 2

      B 卵1個、砂糖(甜菜糖など)40g、油(太白ごま油など)30gをボウルに入れよく混ぜ合わせる。

      工程写真
    • 3

      ポリ袋で混ぜた粉類をボウルに加え、ひとまとまりになるまでよく混ぜ合わせる。(まとまらない場合は牛乳や豆乳を入れ、ベタつく場合は米粉を増やし調節してください)

      工程写真
    • 4

      生地を7mmくらいに伸ばしてお好みの形に成形し、オーブンシートを敷いた天板へ並べる。

      工程写真
    • 5

      170度に予熱したオーブンで15分〜20分焼く。

      工程写真
    レシピID

    429664

    質問

    作ってみた!

    • 345069
      345069

      2022/02/03 08:13

      米粉クッキーのレシピをいろいろ探して作りましたが、こちらのレシピが一番でした!ありがとうございます!

    こんな「クッキー」のレシピもおすすめ!

    関連キーワード

    「クッキー」の基礎

    「オーブン」の基礎

    関連コラム

    人気急上昇中のレシピ

    新着コラム

    今週の人気キーワード

    まなぱん
    • Artist

    まなぱん

    身近な食材で、 簡単だけどちゃんと美味しい ○時短簡単なおやつ ○体に優しいおやつ ○ダイエットおやつ を投稿していきます♪ 日々のお菓子作りの お役に立てれば幸いです★

    プロフィールへ
    「料理家」という働き方 Artist History