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    小松菜のマヨ醤油和え

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    小松菜のマヨ醤油和え

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    • 投稿日2016/07/28

    • 更新日2016/07/28

    • 調理時間5

    火を使わない簡単レシピ。

    材料2人分

    • 小松菜(130g)
      1袋
    • カシューナッツ
      20g
    • A
      マヨネーズ
      大さじ1
    • A
      醤油
      小さじ1
    • A
      柚子胡椒(チューブ)
      1cm

    作り方

    ポイント

    カシューナッツをクルミに変えるなどいろいろ楽しんでください。

    • カシューナッツはキッチンペーパーに包み、麺棒などでたたき砕いておく。A マヨネーズ大さじ1、醤油小さじ1、柚子胡椒(チューブ)1cmは混ぜ合わせておく。

    • 1

      小松菜を洗って、ビニル袋に入れ600w1分(機種にもよるので調整してください)。冷水にとり、ざるにあげ、粗熱を取る。軽く絞り水気を取り、3cm長に切る。

    • 2

      ①に下準備したA マヨネーズ大さじ1、醤油小さじ1、柚子胡椒(チューブ)1cmとカシューナッツを和える。

    レシピID

    141417

    「小松菜」の基礎

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    となりんりん

    <日本キャラベニスト協会所属> ・お弁当学マスター認定講師 ・キャラ弁マスター取得 ・食品衛生責任者 ・食育インストラクターPrimary 2006年、娘の入園をきっかけにキャラ弁を始める。 今ではキャラ弁だけでなく大人弁当などおかずを重視したお弁当作りにも力を入れている。 Nadia TORE-TATE記事、michill、Mybestなどで執筆。受賞歴多数。 Wonderchef、食の科学舎モニターなど企業からのレシピ考案にも携わる。 (ゼクシィ、オタフクソース、マルハニチロetc)

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