小松菜のマヨ醤油和え

• 5分

材料2人分

• 小松菜(130g)
  1袋
• カシューナッツ
  20g
• A
  マヨネーズ
  大さじ1
• A
  醤油
  小さじ1
• A
  柚子胡椒(チューブ)
  1cm

作り方

• 下準備
  カシューナッツはキッチンペーパーに包み、麺棒などでたたき砕いておく。A マヨネーズ大さじ1、醤油小さじ1、柚子胡椒(チューブ)1cmは混ぜ合わせておく。

• 1

  小松菜を洗って、ビニル袋に入れ600ｗ1分（機種にもよるので調整してください）。冷水にとり、ざるにあげ、粗熱を取る。軽く絞り水気を取り、3ｃｍ長に切る。

• 2

  ①に下準備したA マヨネーズ大さじ1、醤油小さじ1、柚子胡椒(チューブ)1cmとカシューナッツを和える。

ポイント

カシューナッツをクルミに変えるなどいろいろ楽しんでください。

作ってみた！

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