圧力魔法鍋でカリフラワーのスープ

5

2016.11.20

分類汁物

調理時間: 5分(加熱待ち時間を除く)

ID 144520

となりんりん

BENTO Artist

「あなたとわたしの圧力魔法鍋」を使うとスープもすぐに出来上がります。旬のカリフラワーのスープはいかがですか。

    材料

    5人分
    A
    カリフラワー(400~500g) 1個
    A
    600cc
    A
    コンソメ顆粒 9g
    オイスターソース 小さじ1/2
    牛乳 1カップ
    塩と黒コショウ 少々
    ピンクペッパー(無くても可) 適宜
    タイム生(無くても可) 適宜

    作り方

    ポイント

    高圧力鍋の時間を記載しています。
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    レシピを自由に組み合わせて
    あなただけの献立が作れる!

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    1. あなわた圧力魔法鍋にA

      カリフラワー(400~500g) 1個、水 600cc、コンソメ顆粒 9g

      を入れて蓋をし、強火にかける。フロートが上がり、おもりが揺れたら弱火で30秒。その後火を消す。
    2. フロートが下がったらおもりを外して蓋を開ける。柔らかくなったカリフラワーをブレンダーで撹拌。牛乳を加え、塩コショウで味付けしオイスターソースを入れる。
    3. タイムとピンクペッパーをあしらってクリスマスの雰囲気に!
    5 14

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