「どうやって作るの?」とよく尋ねられるので、今回ご紹介します。とっても簡単なのにお弁当がパッと華やかになるので挑戦してみてください(^_-)-☆
皮は薄く剥いた方が後で巻きやすいです。
リンゴの皮を剥く要領でカリカリ梅の皮の部分を包丁で切る。
切った皮の部分を巻きなおし、バラっぽくする。
大葉を適当な大きさにちぎって添える。
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となりんりん
BENTO Artist <日本キャラベニスト協会所属> ・お弁当学マスター認定講師 ・キャラ弁マスター取得 ・食品衛生責任者 ・食育インストラクターPrimary 2006年、娘の入園をきっかけにキャラ弁を始める。 今ではキャラ弁だけでなく大人弁当などおかずを重視したお弁当作りにも力を入れている。 Nadia TORE-TATE記事、michill、Mybestなどで執筆。受賞歴多数。 Wonderchef、食の科学舎モニターなど企業からのレシピ考案にも携わる。 (ゼクシィ、オタフクソース、マルハニチロetc)