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    副菜

    3分お通し!繊維たっぷり♪千切り長芋ともずくの和え物

    • 投稿日2022/07/03

    • 更新日2022/07/03

    • 調理時間3

    シャキシャキの長芋とツルッとしたもずくの食感が楽しい簡単和え物です。 お酒のお通しにでてきたらうれしい一品。 さっぱりとしていて食べやすく、夏におすすめです!

    材料2人分

    • 長芋
      150g
    • 小ねぎ
      適量
    • もずく酢
      1パック(70g)
    • A
      白だし
      大さじ1/2
    • A
      醤油
      小さじ2

    作り方

    ポイント

    ※長芋を切るときまな板にペーパータオルをしくと滑り止めになります。

    • ■長芋は皮をむいて千切りにする。 ■小ねぎは小口切りにする。

    • 1

      もずく酢のパックに直接A 白だし大さじ1/2、醤油小さじ2を加えて混ぜ、器に盛った長芋の上にかけて小ねぎを散らす。

    レシピID

    440342

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    はらしおり
    • Artist

    はらしおり

    料理研究家

    • フードコーディネーター
    • J.S.A.ワインエキスパート

    歳を重ねると美容や健康が気になる。 でも、あまり手をかけずともおしゃれで健康的でおいしい食事がいい! 忙しく過ごす毎日、無理なく作れる、そんなレシピを心がけています。 見やすい動画もぜひご覧ください。 ≪資格≫ 日本ソムリエ協会 J.S.A.ワインエキスパート 日本フードコーディネート協会 フードコーディネーター1級 FLAネットワーク協会 食生活アドバイザー2級 日本中医食養学会 薬膳アドバイザー ≪受賞≫ ・コウケンテツさんの料理に合うスイーツのレシピコンテスト「三井製糖賞」 ・「Nadiaベスト動画賞」 ・フジッコ蒸し豆で簡単アレンジレシピコンテスト「フジッコ賞」 ・「Nadiaベストヒット賞」 ≪ブログ・ウェブサイトURL≫ https://lit.link/shiorihara ≪書籍掲載≫ ・フリーペーパー雑誌「ぽるたーた(2020年12月号)」にレシピ14品掲載 「Nadia Magazine 」vol.02,04,05,07にレシピ掲載 ≪レシピ開発≫ ・マルトモ株式会社様 ・東海漬物株式会社様 ・タッパーウェアブランズ・ジャパン株式会社様 ・キッコーマン食品株式会社様 ・マルハニチロ株式会社様 ・モンマルシェ株式会社様 ・株式会社明治様 ・三菱電機様 ・株式会社ぐるなび様 ≪企業様HPレシピ掲載≫ ・ヤマサ醤油株式会社様 ・タッパーウェアブランズ・ジャパン株式会社様 ・フジッコ株式会社様 ≪PR案件≫ ・日本ハム株式会社様、山田園茶舗様、株式会社吉野家様、日東紡績株式会社様、アヲハタ株式会社様

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