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シャキシャキの長芋とツルッとしたもずくの食感が楽しい簡単和え物です。 お酒のお通しにでてきたらうれしい一品。 さっぱりとしていて食べやすく、夏におすすめです!
下準備■長芋は皮をむいて千切りにする。 ■小ねぎは小口切りにする。
もずく酢のパックに直接A 白だし大さじ1/2、醤油小さじ2を加えて混ぜ、器に盛った長芋の上にかけて小ねぎを散らす。
※長芋を切るときまな板にペーパータオルをしくと滑り止めになります。
長芋・山芋の短冊切り
長芋・山芋の皮むき
レシピID:440342
更新日:2022/07/03
投稿日:2022/07/03
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はらしおり
料理研究家
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