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    【小松菜のごまマヨ和え】5分で簡単栄養満点

    • 投稿日2024/03/12

    • 更新日2024/03/12

    • 調理時間5

    栄養満点で彩りもいい小松菜のごまマヨ和え😃 5分で簡単に作れちゃいます♪ ちくわの旨味が絶妙で練りからしが意外な隠し味になってとってもおいしいです✨ ぜひお試しください!

    材料2人分

    • 小松菜
      150g
    • にんじん
      50g
    • ちくわ
      2本
    • A
      マヨネーズ
      大さじ1
    • A
      すりごま
      大さじ1
    • A
      めんつゆ(4倍濃縮)
      小さじ2
    • A
      練りからし
      小さじ1/2
    • いり白ごま
      適宜

    作り方

    ポイント

    ※にんじんの火の通りが気になる場合はボウルに入れる時に一番下に入れてレンジ加熱してください。

    • 1

      小松菜は3cm幅に切る。 にんじんは細切りにする。 ちくわは斜め切りにする。

      工程写真
    • 2

      耐熱ボウルに小松菜とにんじんを入れてラップをし、500Wのレンジで3分加熱する。

      工程写真
    • 3

      ボウルにA マヨネーズ大さじ1、すりごま大さじ1、めんつゆ(4倍濃縮)小さじ2、練りからし小さじ1/2を入れてよく混ぜる。

      工程写真
    • 4

      小松菜とにんじんを水で冷まし、ざるに上げて水けをしぼって、ペーパータオルで水けを拭き取り、ちくわとともに3に加えて混ぜ合わせる。

      工程写真
    • 5

      器に盛り、お好みでいり白ごまをふる。

    レシピID

    479230

    質問

    作ってみた!

    • のりのり☆
      のりのり☆

      2024/03/25 11:45

      からしが良い隠し味になって美味しかったです😀レンジで簡単にできました🎶レシピありがとうございます✨

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    はらしおり
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    はらしおり

    料理研究家

    • フードコーディネーター
    • J.S.A.ワインエキスパート

    歳を重ねると美容や健康が気になる。 でも、あまり手をかけずともおしゃれで健康的でおいしい食事がいい! 忙しく過ごす毎日、無理なく作れる、そんなレシピを心がけています。 見やすい動画もぜひご覧ください。 ≪資格≫ 日本ソムリエ協会 J.S.A.ワインエキスパート 日本フードコーディネート協会 フードコーディネーター1級 FLAネットワーク協会 食生活アドバイザー2級 日本中医食養学会 薬膳アドバイザー ≪受賞≫ ・コウケンテツさんの料理に合うスイーツのレシピコンテスト「三井製糖賞」 ・「Nadiaベスト動画賞」 ・フジッコ蒸し豆で簡単アレンジレシピコンテスト「フジッコ賞」 ・「Nadiaベストヒット賞」 ≪ブログ・ウェブサイトURL≫ https://lit.link/shiorihara ≪書籍掲載≫ ・フリーペーパー雑誌「ぽるたーた(2020年12月号)」にレシピ14品掲載 「Nadia Magazine 」vol.02,04,05,07にレシピ掲載 ≪レシピ開発≫ ・マルトモ株式会社様 ・東海漬物株式会社様 ・タッパーウェアブランズ・ジャパン株式会社様 ・キッコーマン食品株式会社様 ・マルハニチロ株式会社様 ・モンマルシェ株式会社様 ・株式会社明治様 ・三菱電機様 ・株式会社ぐるなび様 ≪企業様HPレシピ掲載≫ ・ヤマサ醤油株式会社様 ・タッパーウェアブランズ・ジャパン株式会社様 ・フジッコ株式会社様 ≪PR案件≫ ・日本ハム株式会社様、山田園茶舗様、株式会社吉野家様、日東紡績株式会社様、アヲハタ株式会社様

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