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小松菜とちくわのごまマヨ和え【#作り置き #やみつき】

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2018.08.17

分類副菜

調理時間: 5分

ID337751

Yuu

料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】時間と心にゆとりを作る

茹でた小松菜と食べやすく切ったちくわを、塩昆布+ごまマヨで和えるだけ。

たったこれだけだけど旨味がたっぷりで、思わずボウルを抱えて食べちゃうほど♡

また、ちくわと塩昆布の旨味とごまマヨのコクで、小松菜の独特の苦味も軽減!!青菜がめちゃくちゃ食べやすくなります!

ちくわを加えることで簡単にボリュームアップができる上、青菜の緑とのコントラストもきれいなのでお弁当にもぜひ!!

野菜のおかず 小松菜 青菜 ごま 梅雨 一正蒲鉾 塩昆布 節約 時短 マヨネーズ 弁当 ちくわ やみつき ボリューム 簡単 昆布

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材料(2〜3人分)
ちくわ(4本入り) 1袋
小松菜 1束
A
塩昆布 5g
A
マヨネーズ 大さじ2
A
すり白ごま 大さじ1
A
めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ1
作り方
Point!
⚫︎すり白ごまは、お好みで増やしてもOKです。 ⚫︎めんつゆ2倍濃縮の方は、小さじ1.5。 ⚫︎めんつゆ4倍濃縮の方は、小さじ1/2強。 ⚫︎日持ちは、冷蔵庫で2〜3日です。
  1. 一正蒲鉾さんのちくわを使用しました♪
  2. ちくわは、斜め薄切りにする。小松菜はサッと塩茹でし、3〜4cm長さのザク切りにする。
  3. ボウルに1・A

    塩昆布 5g、マヨネーズ 大さじ2、すり白ごま 大さじ1、めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ1

    を入れ、よく混ぜ合わせる。
  4. 器に盛って、お召し上がりください♪

    出来立てよりも5〜10分ほど置いた方が、味がよく馴染んで美味しくなります!
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コメント・感想 Comment
みゆちゃん さん
2018.12.18 20:05

Y u uさんこれはヤバイですね… 味見したら全部食べてしまいそうでしたよ! このままボール抱えて全部食べたくなりました… 超うまぁぁぁぁぁぁぁ! (*≧∀≦*) 旦那の帰宅まで我慢します…

Yuu
Yuu さん
2018.12.28 03:11:51

みゆちゃんさん♡こちらも作って頂き、ありがとうございます(о´∀`о)わぁ!すごく美味しそう!これ、地味なくせに止まらなくなりますよね(笑)旦那さまの帰宅まで残っていますようにー!笑 いつも本当にありがとうございます♪

Honey さん
2018.08.22 10:59

いつも作りやすく美味しい料理で、お気に入りです!こちらは簡単に作れて、つまみにもなり大好評でした‼

Yuu
Yuu さん
2018.09.28 07:52:26

Honeyさん、お礼が遅くなり大変申し訳ございません...!レシピ気に入っていただけて嬉しいです♪そして、こちらもお口に合われたようで、よかった〜♪これからも、どうぞよろしくお願い致します♪

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