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小松菜とちくわのごまマヨ和え【#作り置き #やみつき】

5分

32

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材料
作り方
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2018.08.17

分類副菜

調理時間： 5分

ID337751

Ｙｕｕ

料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】時間と心にゆとりを作る

茹でた小松菜と食べやすく切ったちくわを、塩昆布＋ごまマヨで和えるだけ。

たったこれだけだけど旨味がたっぷりで、思わずボウルを抱えて食べちゃうほど♡

また、ちくわと塩昆布の旨味とごまマヨのコクで、小松菜の独特の苦味も軽減！！青菜がめちゃくちゃ食べやすくなります！

ちくわを加えることで簡単にボリュームアップができる上、青菜の緑とのコントラストもきれいなのでお弁当にもぜひ！！

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材料(2〜3人分)

	ちくわ（4本入り）	1袋
	小松菜	1束
A	塩昆布	5g
A	マヨネーズ	大さじ2
A	すり白ごま	大さじ1
A	めんつゆ（3倍濃縮）	小さじ1

作り方

Point!

⚫︎すり白ごまは、お好みで増やしてもOKです。 ⚫︎めんつゆ2倍濃縮の方は、小さじ1.5。 ⚫︎めんつゆ4倍濃縮の方は、小さじ1/2強。 ⚫︎日持ちは、冷蔵庫で2〜3日です。

一正蒲鉾さんのちくわを使用しました♪
ちくわは、斜め薄切りにする。小松菜はサッと塩茹でし、3〜4cm長さのザク切りにする。
ボウルに1・A
塩昆布 5g、マヨネーズ大さじ2、すり白ごま大さじ1、めんつゆ（3倍濃縮）小さじ1
を入れ、よく混ぜ合わせる。
器に盛って、お召し上がりください♪

出来立てよりも5〜10分ほど置いた方が、味がよく馴染んで美味しくなります!

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コメント・感想 Comment

みゆちゃんさん
2018.12.18 20:05

Y u uさんこれはヤバイですね… 味見したら全部食べてしまいそうでしたよ！このままボール抱えて全部食べたくなりました… 超うまぁぁぁぁぁぁぁ！ (*≧∀≦*) 旦那の帰宅まで我慢します…

Honey さん
2018.08.22 10:59

いつも作りやすく美味しい料理で、お気に入りです！こちらは簡単に作れて、つまみにもなり大好評でした‼

Ｙｕｕさん
2018.09.28 07:52:26

Honeyさん、お礼が遅くなり大変申し訳ございません...！レシピ気に入っていただけて嬉しいです♪そして、こちらもお口に合われたようで、よかった〜♪これからも、どうぞよろしくお願い致します♪

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