ヨーグルトクリームができたらあっという間。いちごの甘酸っぱさとヨーグルトホイップがよく合う簡単かわいいおやつです。
食パンも一緒に詰めているのでフルーツサンドのようなおいしさで、しっかりおやつになります。
生クリームを泡立て、ツノが立つくらいになったら、水切りヨーグルト、いちごジャムを混ぜる。 いちごを半分にカットする。食パンは耳を切り、8等分に四角に切る。
プラスチックカップに3個分のいちごを並べ、食パン1/4枚分を詰める。 1のヨーグルトクリームを絞り、フルーツグラノーラとミントを適量トッピング。
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石倉かおり
フードコーディネーターで栄養士、共働きの3児の子育て中ママです。ベビー用品の仕事もしています。忙しい中でも頑張りすぎずに楽うまなごはん作りを心がけています。 栄養士の資格取得後、食品会社に勤務しメニュー開発やマーケティングからの商品開発を経験。もっと食べ物のおいしさを伝えられるようになりたいと、フードコーディネーターの資格を取得。 現在はメニュー開発を中心に、親も子どもも一緒に楽しめる料理やお酒に合う一品レシピなどを発信中。 フードコーディネーター(祐成陽子クッキングアートセミナー卒業)、栄養士、ジュニア野菜ソムリエ