猫型マーブルクッキー♪

• 40分冷蔵庫で冷やす時間は除きます。

材料（約２０個分）

• 薄力粉
  １００ｇ
• バター
  ５０ｇ
• グラニュー糖
  ４０ｇ
• 卵
  １/２個
• バニラエッセンス
  適量
• A
  ココアパウダー
  小さじ１/２
• B
  ココアパウダー
  小さじ２

作り方

• 下準備
  バターは室温に戻してやわらかくする。

• 1

  ボウルにバターとグラニュー糖を入れ、白っぽくなるまでよく混ぜる。

  
• 2

  卵を溶いて2～3回に分けて入れ、しっかり混ぜる。 混ざったらバニラエッセンスを加える。

  
• 3

  薄力粉をふるい入れ、ヘラでひとかたまりになるまでしっかり混ぜる。

  
• 4

  生地を3等分にし、2つにA ココアパウダー小さじ１/２、B ココアパウダー小さじ２を加えて色むらがなくなるまでよく混ぜる。

  
• 5

  ラップを敷いた上に四角くランダムに3色の生地をちぎって並べていきます。ラップで包み冷蔵庫で30分以上寝かせる。 ※生地がやわらかいとくっついてきてしまうのでしっかり冷やしてください。

  
• 6

  冷蔵庫からとりだし、5mm厚に延ばし、猫のクッキー型で抜いていく。 ※オーブンを170℃に予熱する。

  
• 7

  クッキングシートを敷いた天板に並べ、170℃のオーブンで15分焼く。

  

ポイント

ココアパウダーの生地は濃淡がはっきりわかるようにココアパウダーの量を調整してください。 ランダムに並べていくときは、クッキー型の中に３色が入るイメージで並べていくのがおすすめです。

作ってみた！

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