スナップエンドウのアンチョビ炒め【食材一つ】

• 10分

• カロリー（1人分）49Kcal

• 総費用目安-

• 冷蔵保存2~3日

• 冷凍保存-

!表示はすべて目安です。詳しくはこちら

材料2人分

• スナップエンドウ
  100g
• にんにく
  ひとかけら
• アンチョビ
  1枚(3~4g)
• オリーブ油
  小さじ1
• 醤油
  小さじ1/3
• 黒こしょう
  適量

作り方

• 下準備
  使用した、だいたいの材料はこんな感じになります。

  
• 1

  スナップエンドウは、筋を取る。にんにく、アンチョビはみじん切りにする。

• 2

  フライパンにオリーブ油、にんにくを入れ弱火をつけ、香りがたったらアンチョビも加える。

  
• 3

  スナップエンドウを入れ、全体に緑色が鮮やかになるまで中火で２分ほど炒める。

  
• 4

  火を止めて、醤油、黒こしょうを加えて混ぜ合わせる。

  

ポイント

＊じゃがいもを加えたり、アスパラガスなどの緑野菜で作るのもおすすめです ＊エネルギー、食塩相当量の表示値は、1人前の目安です おいしく仕上がりますように。

作ってみた！

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