主菜
極上ソース⁉・・実は焼肉のたれで「ポークソテー」
15分
微妙に残った焼き肉のたれ。ソテーに絡めると重たくなくなり、「何のソース？」と。 焼肉のたれと思えない、シンプルでストレートなのに、意外に美味しい極上ソースとなりました。
作り方
下準備
れんこんは5㎜幅くらいに切る。 ニラは4㎝の長さに切る。 豚肉（とんかつ用）は筋切りをし、全体を叩く。 塩・胡椒をって、小麦粉を軽くまぶす。- 1
サラダ油を熱したフライパンに、れんこんを入れて炒め、ニラも追加して炒め、一旦取り出す。
- 2
①のフライパンで豚肉（とんかつ用）の両面を焼き、①を戻し入れ、焼肉のたれを回しかけ、全体を絡める。
ポイント
フルーティな焼肉のたれがおススメです。野菜はなんでもOK！
レシピID：484460
更新日：2024/06/03
投稿日：2024/06/03
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