スイカとぶどうの夏マリネ

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2021.08.11

分類副菜

調理時間: 5分

ID 418429

えりの食卓

発酵と季節の晩酌ごはん

プロセッコD.O.C.に夏らしい果物をさっぱりとアレンジしペアリングしました。
大好きなスイカ、夏に嬉しい栄養成分がたっぷりなのですすんでいただきたいですね。
火を使わずマリネするだけ、簡単で嬉しいのですがちょっと素敵に盛り付けだけ頑張りましょう!
冷えたプロセッコと合わせればそれだけで非日常感です。

#プロセッコDOC保護協会タイアップ

フルーツサラダ すいか ぶどう サラダ ライム おつまみ デザート ヘルシー おもてなし パーティー オリーブオイル モッツァレラチーズ プロセッコDOC ワインに合う ワインに合うおつまみ 果物 生ハム 白ワインビネガー 簡単 簡単レシピ

    材料

    2人分
    スイカ 100g
    ぶどう 6粒(お好きなブドウ)
    モッツアレラチーズ(一口サイズ) 8個
    生ハム 4枚
    A
    ライム汁 大さじ1
    A
    オリーブオイル 大さじ1/2
    A
    白ワインビネガー 小さじ1
    A
    ハチミツ 小さじ1
    ライムスライス 1枚

    作り方

    ポイント

    ・ブドウはお好きなもので良いですが巨峰やピオーネなどの色味が見た目のバランスよくなります。
    ・ライムがよく合うのでお使いください
    公式アプリで献立を作ろう

    レシピを自由に組み合わせて
    あなただけの献立が作れる!

    アプリストアへ

    1. スイカはスプーンや小さめのや専用スプーンで丸くくり抜く。ぶどうは皮を剥ぐ。モッツアレラチーズ(一口サイズ)は水気をしっかり切る。
    2. A

      ライム汁 大さじ1、オリーブオイル 大さじ1/2、白ワインビネガー 小さじ1、ハチミツ 小さじ1

      の材料を混ぜ合わせ、工程1の材料を入れてざっくり混ぜ合わせる。
    3. 皿に盛り付け、生ハムとライムスライスを飾り付ける。
    2 14

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