副菜
ブロッコリーのチーズガレット
10分
- エネルギー275kcal
- 炭水化物8.0g
- 脂質21.0g
- たんぱく質14.5g
- 糖質5.5g
- 食塩相当量0.5g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
美味しくて、栄養たっぷり、彩りにもなる ブロッコリーが大好きなのですが、レパートリーが少ない、とお声も多かったので、おつまみにも、お弁当のおかずにもなる簡単１品を作りました！ チーズの表面がザクッと中は蒸し焼きにされふわっとシンプルに美味しいですよ〜
作り方
- 1
ボウルに水を入れブロッコリーは逆さにし茎を持ち回転させながら振り洗いをする。 ブロッコリーは茎の硬い部分は除き、房も茎もざく切りにする。
- 2
ボウルにブロッコリー、片栗粉、シュレッドチーズ、粗挽き黒胡椒、水を入れ混ぜる。
- 3
フライパンにEXバージンオリーブオイルを入れ中火にかける。1を入れ平にする。蓋をし3分焼く。 蓋を開け、皿などを使い裏返し、フライ返しなどで押しつけながら、焼き色がつくまで焼く。
作ってみた！
chanmi2026/03/17 00:16
カリカリのチーズが最高でした！ブロッコリーもほったらかしでホクホク！混ぜて焼くだけ🤣🤲🏻´-素敵なレシピをありがとうございます！❤️🔥✨
きなこもち2024/05/11 21:32
ブロッコリー🥦1個が、ペロッと食べられました。チーズがざくざく、中はもっちり、ブロッコリーの味もしっかり味わえて得した気分💕
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