副菜
どーんっと大きい！じゃがブロガレット
投稿日2024/03/31
更新日2024/03/31
調理時間20分
じゃがいもとブロッコリーを直径20cmのフライパンでどーん！っと焼いてガレットにしました😋焼き立てのカリッホクッのうちにぜひ食べていただきたいです✊
材料（2〜3人分）
- ブロッコリー100g
- じゃがいも1個(110g)
- ベーコン4枚
- Aピザ用チーズ50g
- A片栗粉大さじ1と1/2
- Aコンソメ小さじ1/2
- Aにんにくチューブ1.5cm
- A塩こしょう少々
作り方
ポイント
・直径20cmのフライパンを使用しました。 ・【工程④】だいたい2分半〜3分ほど焼きます。(蓋はしなくてOK！)
- 1
ブロッコリーは粗みじん切りにする。耐熱ボウルに入れ、ふんわりラップをし、600wのレンジで1分加熱する。
- 2
じゃがいもは千切りにする(水にさらさない)。ベーコンは1cm幅に切る。
- 3
①のボウルに、じゃがいも、ベーコン、A ピザ用チーズ50g、片栗粉大さじ1と1/2、コンソメ小さじ1/2、にんにくチューブ1.5cm、塩こしょう少々を入れて混ぜる。
- 4
フライパンにサラダ油大さじ1(分量外)を中火で熱し、丸く広げてフライ返しで押さえつける。
- 5
こんがり焼き色がついたらひっくり返し、3分ほど焼く。
レシピID
480522
質問
「ガレット」の基本レシピ・作り方
「ガレット」のレシピをまとめて見る
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
- Artist
PATTIE◎
料理家
- 食生活アドバイザー
▷忙しい時、疲れてる時、これなら作れる!と思えるような簡単レシピ ------------------------- ・2022年5月 Nadia編集部賞 受賞 ・2022年6月 Nadia月間MVP 受賞 ・2023年9月 Artist献立賞 受賞 ------------------------- 料理が苦手な方でも気軽に挑戦していただけるような、身近な食材で作る簡単なレシピをお届けします。 皆さまの日々のごはん作りが少しでも楽に、楽しくなれば幸いです。 材料と少しのやる気だけご用意ください👩🍳
