【豚もやしのみそラーメン風スープ】包丁不要！5分で完成♪

材料2人分

• 豚バラ肉
  100g
• もやし
  1袋(200g)
• ごま油
  小さじ1
• A
  水
  600ml
• A
  みそ
  大さじ2
• A
  鶏がらスープの素
  小さじ1
• A
  醤油
  小さじ2
• 刻みネギ
  適量
• すりごま
  適量
• 粗挽き黒胡椒
  適量

作り方

• 1

  鍋にごま油を入れて中火で熱し、豚バラ肉を炒める。8割火が通ったらもやしを加えて炒める。

  
• 2

  A 水600ml、みそ大さじ2、鶏がらスープの素小さじ1、醤油小さじ2を加えて、みそを溶くように混ぜ、ひと煮立ちしたら火を止める。

  
• 3

  器に盛り、刻みネギを散らし、お好みで粗挽き黒胡椒やすりごまをかける。

  

ポイント

具材はお好みで人参やキャベツ等加えても◎ お好みでラー油をかけたり、豆板醤を加えたりしても美味しいです。

作ってみた！

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