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    ハチちゃん♪ いつも嬉しいコメント本当にありがとう😊💞 椎茸入り美味しそう〜😋椎茸美味しいよね♡ ハチちゃんの所は好き嫌いとかある? 我が家は下の子の好き嫌いがめちゃくちゃ激しくて💦どうやったら食べるか苦労してる💦 最近少しづつ暖かくなってきたよね🌸インスタ見てても梅や菜の花が咲いている写真が多くなって来て、春がもうすぐ来るんだなぁって嬉しくなってます☺️ ハチちゃんとこうやってお話る事で、とっても嬉しくて元気貰ってます😆 本当にありがとう♡ まだ朝晩は冷え込むからハチちゃんも風邪引かないように気を付けてね🍀

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厚揚げの中華風もやしサラダ

10
サラダの
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2013.05.26

分類副菜

調理時間: 10分

ID101061

西山京子/ちょりママ

ちょりママのレシピルーム

節約食材のコラボレシピ♪
ヘルシーなのにボリューム感を感じる、ごはんにはもちろん、おつまみにもオススメのおかずです!

サラダ 厚揚げ ヘルシー 時短 節約 シニア ボリュームサラダ もやし おもてなし 中華風サラダ お盆

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材料(2~3人分)
厚揚げ 1枚
もやし 1袋
A
大さじ2
A
しょうゆ 大さじ2
A
砂糖 大さじ1
A
みそ 大さじ1
A
ごま油 小さじ1
A
にんにくすりおろし 1片分
小ねぎ、白ごま 各適量
作り方
Point!
もやしは、レンジで加熱して、ざるにあげて冷ましてもOKです。厚揚げはトースターで焼くと、カリっとして、タレのからみもよくなります。
  1. もやしは、塩少々(分量外)を入れた熱湯で、さっと茹でる。
  2. ざるにあげてそのまま冷ます。
    (水っぽくなるので、水にはさらしません。)
  3. 厚揚げは、熱湯をかけて水けをきり、オーブントースターで約8分焼いて、食べやすい厚さに切る。
  4. Aを混ぜ合わせてタレを作る。
    皿にもやし、厚揚げの順で盛り、Aのタレをかける。
    白ごま、小口切りした小ねぎを散らす。
  5. たれは作り置き可能です。(冷蔵庫で保管)
    サラダや、野菜、ごはん、麺類などにもお使いいただけます。
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