ぽっきり板チョコチップクッキー

材料（8～10枚）

• 板チョコ
  30g
• A)薄力粉
  80g
• A)アーモンドパウダー
  30g
• A)塩
  小さじ1/4弱
• 油
  大さじ1
• 牛乳
  大さじ2

作り方

• 1

  ボウルにAを入れてひと混ぜする。

  
• 2

  油を入れて粉類を合わせてこするようにポロポロにする。

  
• 3

  牛乳を加え、スケッパーで切りながら粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

  
• 4

  小さく割った板チョコを入れ、切りながら軽く押してを繰り返してまとめる。ラップをして冷蔵庫で10分休ませる。

  
• 5

  ひと口大にまとめて軽くおして平らにする。

  
• 6

  180℃に予熱したオーブンで12～15分、表面にうっすら焼き色がついて底面に焼き色がついたら、天板にのせたまま冷ます。*アツアツのうちに食べても美味しいです♪

  

ポイント

バターや油脂が少なくてもできちゃう方法です。 粉を合わせてから油脂を入れて手でポロポロにして。 バターで作る場合は同様にポロポロにして

作ってみた！

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