Nadia Artistのレシピ数:31,480レシピ

レンジで作る・ふわふわ鶏シューマイ

  • 2014.01.24

  • 113145
    レンジで作る・ふわふわ鶏シューマイ
    レンジで作る・ふわふわ鶏シューマイレンジで作る・ふわふわ鶏シューマイレンジで作る・ふわふわ鶏シューマイレンジで作る・ふわふわ鶏シューマイ

    コメント

    お豆腐たっぷり!
    あっさりヘルシーなふわふわの鶏シューマイです。
    加熱時間はレンジで5分!
    夜遅ごはんにもオススメです。

    材料(30個分)

    30枚
    200g
    1丁(400g)
    2個
    40g(長さ6cm)
    1個
    各小さじ1
    小さじ1/3
    30個
    適量
    各適量

    作り方

    1

    豆腐は厚手のキッチンペーパーに包み、レンジで2分加熱し、さらに重しをおいてしっかりと水切りをする。
    冷ましておく。

    2

    ボウルにしいたけ、長ねぎ、塩を合わせてしんなりするまでもむ。

    3

    【2】に【1】の豆腐、鶏ひき肉、Aを入れてこね混ぜる。

    4

    種を30等分にし、シューマイの皮の中央にのせて筒状にして種を入れる。
    小皿に断面を下にしておき、くるくると回転させて形を整える。
    中央に片栗粉(分量外)をつけたグリンピースをつめる。

    5

    耐熱皿にちぎったレタスをしき、シューマイをならべる。
    ふんわりとラップをしてレンジで5分加熱する。
    残りの15個も加熱する。

    6

    しょうゆとお好みでからしをつけていただく。

    ポイント

    *グリンピースは、小さく切ったにんじんでも彩りのお手伝いをしてくれます。
    *シューマイは15個包んで加熱。加熱している間に15個を包む手順でやるのがオススメです。

    このレシピのコメントや感想を伝えよう!

    作ってみたお料理の写真をアップ

    レビュー6件

    • 西山京子/ちょりママ

      ちぇぶ子さん ありがとうございます~!^^ 妊婦さんなのですね!それはピッタリですね。^^ 息子ちゃんにも気に入っていただけてよかったです♪ レンジだとすぐにできるのでありがたいですよね~。

    • ちぇぶ子

      すごく簡単で美味しかったです! もうすぐ2歳になる息子に好評、そし て妊婦でヘルシーな物が食べたい私も 大満足でした! また作ります!!

      2014.03.07 05:33

      ちぇぶ子さん

    • 西山京子/ちょりママ

      おたまさん ありがとうございます!リピの声もとても嬉しいです!! ついつい進むのも悩ましいところですよね。^^

    • おたま

      ダイエット中の旦那さんに作りました。あっさりで逆に食べ過ぎました(笑)ふわふわなのもいいですね。 あまりシューマイを作りませんでしいたが、家族にも好評だったのでまたリピしたいです。

      2014.03.01 13:06

      おたまさん

    • 西山京子/ちょりママ

      ひなそらちゃん ゼラチン入りでグレードアップの鶏シューマイ!^^ 鶏ひき肉だとあっさりでパクパク食べれるよね~。 リピの声も嬉しかったです。 ありがとう~♪^^

    • ひなそら

      昨日早速!ゼラチン入りで(^皿^) 鶏ひき肉でシュウマイなんて作った事ないから、どうなのかと思いきや、 超やさし~♪ レンジで簡単だし。 我が家の焼売はこれから鶏焼売に決定です! ゼラチンもいい仕事してました(^^)v

      2014.01.27 01:42

      ひなそらさん

    「豆腐」に関するレシピ

    似たレシピをキーワードからさがす

    関連記事

    ページの先頭へ

    最近見たレシピ