Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. チーズチキンナゲット【#作り置き #お弁当 #揚げない】

    チーズチキンナゲット【#作り置き #お弁当 #揚げない】 13分前

    214人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 大好き!キクラゲと卵のスープ

    Remeさんがレシピを投稿しました!1時間前

  3. フライパンで10分!ご飯の炊き方

    フライパンで10分!ご飯の炊き方 3時間前

    初回は浸水2時間 無洗米でしたが少し芯が残ったのですが まぁこんなもんか仕方ないよねって感じでした。 今回は時間がなかったので浸水無しで無洗米炊きましたが芯が がっつり残っためっこ飯でした・・・時間があるときはではなくて通常 浸水が必要なのかと思います。チャーハンにしてもダメで最終的にリゾットにて食べました。それなら二度手間ですよね。ちゃんと、検証してから勧めたほうがいいかと思います。

  4. ごはんがすすむ!【厚揚げ麻婆。】

    楠本 睦実さんがレシピを投稿しました!4時間前

  5. パクパク食べちゃう♪セロリときゅうりの浅漬け

    熊橋麻実さんがレシピを投稿しました!4時間前

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

レンジで作る・ふわふわ鶏シューマイ

10

2014.01.24

分類

調理時間: 10分

ID113145

西山京子/ちょりママ

ちょりママのレシピルーム

お豆腐たっぷり!
あっさりヘルシーなふわふわの鶏シューマイです。
加熱時間はレンジで5分!
夜遅ごはんにもオススメです。

餃子 アイデア料理 鶏ひき肉 豆腐 その他のきのこ ヘルシー 時短 シニア

このレシピをブログで紹介する

材料(30個分)
シューマイの皮 30枚
鶏ひき肉 200g
木綿豆腐 1丁(400g)
しいたけ(みじん切り) 2個
長ねぎ(みじん切り) 40g(長さ6cm)
卵(M) 1個
酒、しょうゆ、砂糖、ごま油 各小さじ1
小さじ1/3
グリンピース 30個
レタス 適量
しょうゆ、ねりからし 各適量
作り方
Point!
*グリンピースは、小さく切ったにんじんでも彩りのお手伝いをしてくれます。 *シューマイは15個包んで加熱。加熱している間に15個を包む手順でやるのがオススメです。
  1. 豆腐は厚手のキッチンペーパーに包み、レンジで2分加熱し、さらに重しをおいてしっかりと水切りをする。
    冷ましておく。
  2. ボウルにしいたけ、長ねぎ、塩を合わせてしんなりするまでもむ。
  3. 【2】に【1】の豆腐、鶏ひき肉、Aを入れてこね混ぜる。
  4. 種を30等分にし、シューマイの皮の中央にのせて筒状にして種を入れる。
    小皿に断面を下にしておき、くるくると回転させて形を整える。
    中央に片栗粉(分量外)をつけたグリンピースをつめる。
  5. 耐熱皿にちぎったレタスをしき、シューマイをならべる。
    ふんわりとラップをしてレンジで5分加熱する。
    残りの15個も加熱する。
  6. しょうゆとお好みでからしをつけていただく。
23 138
コメント・感想 Comment
西山京子/ちょりママ さん
2014.03.07 09:40

ちぇぶ子さん ありがとうございます~!^^ 妊婦さんなのですね!それはピッタリですね。^^ 息子ちゃんにも気に入っていただけてよかったです♪ レンジだとすぐにできるのでありがたいですよね~。

ちぇぶ子 さん
2014.03.07 05:33

すごく簡単で美味しかったです! もうすぐ2歳になる息子に好評、そし て妊婦でヘルシーな物が食べたい私も 大満足でした! また作ります!!

西山京子/ちょりママ さん
2014.03.01 16:39

おたまさん ありがとうございます!リピの声もとても嬉しいです!! ついつい進むのも悩ましいところですよね。^^

おたま さん
2014.03.01 13:06

ダイエット中の旦那さんに作りました。あっさりで逆に食べ過ぎました(笑)ふわふわなのもいいですね。 あまりシューマイを作りませんでしいたが、家族にも好評だったのでまたリピしたいです。

西山京子/ちょりママ さん
2014.01.27 13:36

ひなそらちゃん ゼラチン入りでグレードアップの鶏シューマイ!^^ 鶏ひき肉だとあっさりでパクパク食べれるよね~。 リピの声も嬉しかったです。 ありがとう~♪^^

ひなそら さん
2014.01.27 01:42

昨日早速!ゼラチン入りで(^皿^) 鶏ひき肉でシュウマイなんて作った事ないから、どうなのかと思いきや、 超やさし~♪ レンジで簡単だし。 我が家の焼売はこれから鶏焼売に決定です! ゼラチンもいい仕事してました(^^)v

感想をもっと見る(ログイン)

このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

作ったメモ

<作ったメモって?>
自分だけが見ることができるメモです。記録したメモは「作ったメモ一覧」で見ることができます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

ヘルシー×金柑 (12) 時短×ソフトドリンク (9) シニア×クリームパスタ (8) アイデア料理×豚レバー (6) その他のきのこ×雪平鍋 (3) 豆腐×黒糖 (3) 餃子×青ねぎ (3) 鶏ひき肉×鶏バーグ (3)
もっと見る

「豆腐 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents