Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 牛乳大量消費!胡麻ダレで簡単!辛旨もやし坦々麺

    牛乳大量消費!胡麻ダレで簡単!辛旨もやし坦々麺 5分前

    104人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. こく旨☆プリプリ海老とニラの香ばし焼きそば

    こく旨☆プリプリ海老とニラの香ばし焼きそば 7分前

    110人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. ひじきと小松菜の甘辛そぼろ【#作り置き#冷凍保存#お弁当】

    ひじきと小松菜の甘辛そぼろ【#作り置き#冷凍保存#お弁当】 7分前

    102人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 簡単で激ウマ♡白身魚の旨味こんぶ茶焼き

    簡単で激ウマ♡白身魚の旨味こんぶ茶焼き 8分前

    114人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. やみつき♬主菜になる【厚揚げとほうれん草のうま塩ナムル】

    やみつき♬主菜になる【厚揚げとほうれん草のうま塩ナムル】 9分前

    106人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

レンジで作る・ふわふわ鶏シューマイ

10

2014.01.24

分類

調理時間: 10分

ID113145

西山京子/ちょりママ

ちょりママのレシピルーム

お豆腐たっぷり!
あっさりヘルシーなふわふわの鶏シューマイです。
加熱時間はレンジで5分!
夜遅ごはんにもオススメです。

餃子 アイデア料理 鶏ひき肉 豆腐 その他のきのこ ヘルシー 時短 シニア
広告を非表示にする

このレシピをサイトに埋め込む

材料(30個分)
シューマイの皮 30枚
鶏ひき肉 200g
木綿豆腐 1丁(400g)
しいたけ(みじん切り) 2個
長ねぎ(みじん切り) 40g(長さ6cm)
卵(M) 1個
酒、しょうゆ、砂糖、ごま油 各小さじ1
小さじ1/3
グリンピース 30個
レタス 適量
しょうゆ、ねりからし 各適量
作り方
Point!
*グリンピースは、小さく切ったにんじんでも彩りのお手伝いをしてくれます。 *シューマイは15個包んで加熱。加熱している間に15個を包む手順でやるのがオススメです。
  1. 豆腐は厚手のキッチンペーパーに包み、レンジで2分加熱し、さらに重しをおいてしっかりと水切りをする。
    冷ましておく。
  2. ボウルにしいたけ、長ねぎ、塩を合わせてしんなりするまでもむ。
  3. 【2】に【1】の豆腐、鶏ひき肉、Aを入れてこね混ぜる。
  4. 種を30等分にし、シューマイの皮の中央にのせて筒状にして種を入れる。
    小皿に断面を下にしておき、くるくると回転させて形を整える。
    中央に片栗粉(分量外)をつけたグリンピースをつめる。
  5. 耐熱皿にちぎったレタスをしき、シューマイをならべる。
    ふんわりとラップをしてレンジで5分加熱する。
    残りの15個も加熱する。
  6. しょうゆとお好みでからしをつけていただく。
25 197
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 3月24日更新!
    お弁当のおかずにも◎鶏とブロッコリーの塩炒め。

    お弁当のおかずにも◎鶏とブロッコリーの塩炒め。

    この特集を読む
  2. PR 3月11日更新!
    「京風割烹 白だし」でコーンともやしのとろとろかき玉豆腐

    「京風割烹 白だし」でコーンともやしのとろとろかき玉豆腐

    この特集を読む
  3. PR 3月10日更新!
    ふっくらジューシー!塩さばとトマトのにんにくオイル焼き

    ふっくらジューシー!塩さばとトマトのにんにくオイル焼き

    この特集を読む
  4. PR 3月19日更新!
    Nadiaが乃木坂46と特別コラボ⁈ Vol.5

    Nadiaが乃木坂46と特別コラボ⁈ Vol.5

    この特集を読む
  5. PR 3月31日更新!
    食物繊維たっぷり!オーツ麦のグラノーラバーは朝食&おやつにぴったり♪

    食物繊維たっぷり!オーツ麦のグラノーラバーは朝食&おやつにぴったり♪

    この特集を読む
  6. PR 2月25日更新!
    キチントさんフライパン用ホイルシートのレシピに投票♪

    キチントさんフライパン用ホイルシートのレシピに投票♪

    この特集を読む
  7. PR 3月18日更新!
    毎月当たる! Nadiaからのプレゼントキャンペーン 開催中!

    毎月当たる! Nadiaからのプレゼントキャンペーン 開催中!

    この特集を読む
  8. PR 3月18日更新!
     外はカリッと中はもっちり!じゃがいものお好み焼き風

    外はカリッと中はもっちり!じゃがいものお好み焼き風

    この特集を読む
  9. PR 3月24日更新!
    輪ゴムで成形!型不要♪2色のお花おにぎり

    輪ゴムで成形!型不要♪2色のお花おにぎり

    この特集を読む
  10. PR 3月24日更新!
    めんつゆが味の決め手!?ミートポテトグラタン

    めんつゆが味の決め手!?ミートポテトグラタン

    この特集を読む
コメント・感想 Comment
西山京子/ちょりママ さん
2014.03.07 09:40

ちぇぶ子さん ありがとうございます~!^^ 妊婦さんなのですね!それはピッタリですね。^^ 息子ちゃんにも気に入っていただけてよかったです♪ レンジだとすぐにできるのでありがたいですよね~。

ちぇぶ子 さん
2014.03.07 05:33

すごく簡単で美味しかったです! もうすぐ2歳になる息子に好評、そし て妊婦でヘルシーな物が食べたい私も 大満足でした! また作ります!!

西山京子/ちょりママ さん
2014.03.01 16:39

おたまさん ありがとうございます!リピの声もとても嬉しいです!! ついつい進むのも悩ましいところですよね。^^

おたま さん
2014.03.01 13:06

ダイエット中の旦那さんに作りました。あっさりで逆に食べ過ぎました(笑)ふわふわなのもいいですね。 あまりシューマイを作りませんでしいたが、家族にも好評だったのでまたリピしたいです。

西山京子/ちょりママ さん
2014.01.27 13:36

ひなそらちゃん ゼラチン入りでグレードアップの鶏シューマイ!^^ 鶏ひき肉だとあっさりでパクパク食べれるよね~。 リピの声も嬉しかったです。 ありがとう~♪^^

ひなそら さん
2014.01.27 01:42

昨日早速!ゼラチン入りで(^皿^) 鶏ひき肉でシュウマイなんて作った事ないから、どうなのかと思いきや、 超やさし~♪ レンジで簡単だし。 我が家の焼売はこれから鶏焼売に決定です! ゼラチンもいい仕事してました(^^)v

感想をもっと見る(ログイン)

このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

ヘルシー×ねばねば (23) 時短×華やか (21) シニア×甘栗 (12) アイデア料理×牛肉かたまり(ブロック) (11) その他のきのこ×麺類 (3) 豆腐×黒蜜 (3) 餃子×餃子鍋 (3) 鶏ひき肉×鶏ガラスープの素 (3)
もっと見る

「豆腐 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

まずは1ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは