お箸が止まらない美味しさ♡〜チキンサラダ〜

鶏もも肉は耐熱皿にのせ、酒をかけてラップをし、電子レンジ強(600w)で約5分加熱する。レンジから出し、あら熱が取れたら食べやすい大きさに切る。A きゃべつ3枚、人参1/2本、赤ピーマン1個、きゅうり1/2本の野菜はせん切りにする。

ボウルにB 酢大さじ1/2、マヨネーズ大さじ1、はちみつ大さじ1/2、醤油小さじ2、からし(チューブ)小さじ1、生姜(チューブ)小さじ1のドレッシングの材料を入れ、混ぜ合わせる。

焼売の皮は5mm幅位に切る。フライパンにサラダ油を1〜2cm位入れて熱し、焼売の皮を入れ、きつね色になるまで揚げ、油をきる。(すぐに揚がります♪)

2のボウルに、1と2の半量を入れ、よく混ぜ合わせる。

器に盛り残りの3をのせ、貝割れ大根をトッピングする。