包まず簡単!*もちもちカニカマ豆腐のチキン焼売*

20

2020.02.29

分類主菜

調理時間: 20分

ID 386945

松山絵美

4児ママの愛情ごはん

包まずに簡単!!
もちもちでやみつきな美味しさです^ ^
お弁当にもオススメです♡
薬膳効果
☆豆腐…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに

☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に 

    材料(28個分)
    鶏ひき肉 300g
    カニカマ 10本
    絹ごし豆腐 1丁
    A
    片栗粉 大さじ8
    A
    砂糖・オイスターソース 各大さじ2
    A
    鶏ガラスープの素・ごま油 各大さじ1
    焼売の皮 28枚
    ごま油又は油 適量
    作り方
    Point!
    皮と皮がくっつかないように並べます^ ^
    1. カニカマ→1cm位に切る。
    2. ボウルに鶏ひき肉、カニカマ、絹ごし豆腐とA

      片栗粉 大さじ8、砂糖・オイスターソース 各大さじ2、鶏ガラスープの素・ごま油 各大さじ1

      を加えて練り混ぜる。
    3. フライパンにごま油又は油をひき、1をスプーンですくって乗せる。
    4. 2に焼売の皮を乗せ、軽く形を整えたら火をつけ、ジューっとしてきたら、熱湯を1/3位入れ、蓋をして5分弱火で蒸し煮、蓋を開け、水気が無くなるまで焼いたら出来上がり!
    9 136
    コメント・感想 Comment
    309728 さん
    2020.04.29 16:19

    初めまして。エミさんのインスタをたまたま見かけてフォローさせて貰ってから、この焼売、厚揚げと鶏肉の炒め物、ひじきのチヂミなど、たくさん作らせて頂いています。 焼売、モチモチで軽くて、大好評でした! 弱火で5分だとまだ水分がかなり残っているので、結局中火にしました。お湯が熱湯じゃなかったからかなあ… これからも参考にさせて頂きます。 よろしくお願いします。

    松山絵美
    松山絵美 さん
    2020.04.30 09:51:21

    309728 さん❤️ たくさん作って頂いているのですね😭✨ ありがとうございます🙇‍♀️ 弱火で5分蒸し煮にしてから、蓋を開けて、水分が無くなるまで焼く、という事だったのですが、分かりづらく申し訳ありませんでした🙇‍♀️💦 コメントありがとうございます🙇‍♀️❤️

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