皮なし♡カニしゅうまい【#作り置き#冷凍保存#レンジ】 by Ｙｕｕ | 【Nadia | ナディア】レシピサイト

材料
作り方
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2019.05.24

分類主菜

調理時間： 10分

ID 376013

Ｙｕｕ

頑張る私たちに、頑張らない時間を♡【#ラクうま】返信お休み中

蒸し器不要！皮不要！丸めてレンジでチンするだけの皮なしカニしゅうまい♡

作り方はとーっても簡単で、鶏ひき肉・カニカマ・調味料を加えて丸め、あとはレンジでチンするだけ。

たったこれだけだけど、皮がなくてもモッチモチ。そして、中はふっわふわ。

カニカマの旨味もたっぷりで、このまま食べても美味しい♡もちろん、作り置きも冷凍保存も可能なので、お弁当にもオススメですよ〜♪

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材料2人分

	鶏ひき肉	200g(むね肉使用)
	カニカマ	1パック(110g)
	玉ねぎ（みじん切り）	1/4個(50g)
A	片栗粉	大さじ1
A	ごま油、マヨネーズ	各大さじ1/2
A	しょうゆ	小さじ1
A	塩、こしょう	少々
A	しょうが	チューブ1〜2cm

作り方

Point!

⚫︎鶏ひき肉は、むね肉を使用しました。もも肉でも代用可能です。 ⚫︎玉ねぎは、長ネギでも代用可能です。 ⚫︎マヨネーズが苦手な方は、溶き卵1/2個分で代用可能です。 ⚫︎ひき肉を減らして、はんぺんを加えても美味しい！ ⚫︎冷蔵及び冷凍保存共に、できあがってからの保存になります。 ⚫︎温め直しは、レンジ（ラップあり）で♪ ※私は、オートの温め機能を使用しています！ ⚫︎冷凍保存していたものは、冷蔵庫の移して自然解凍してから温めてください。 ⚫︎電子レンジ500wの方は、6分。 ⚫︎電子レンジ700wの方は、4分。 ⚫︎日持ちは、冷蔵庫で3〜4日、冷凍庫で30日。

⚫︎一正蒲鉾さんのピュアふぶきを使用しました。
ポリ袋に、鶏ひき肉・手で裂いたカニカマ・玉ねぎ（みじん切り）・A
片栗粉大さじ1、ごま油、マヨネーズ各大さじ1/2、しょうゆ小さじ1、塩、こしょう少々、しょうがチューブ1〜2cm
を入れ、よく揉み込む。
耐熱皿に、7〜8等分にして丸めた１を並べ、ふんわりラップをする。電子レンジ600wで約5分加熱する。
器に盛り（もちろんそのまま出してもOK！）お好みで、ポン酢や辛子をつけてお召し上がりください♪

写真は、下に刻んだレタスを敷いています^^♪