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鶏だししょうが温うどん

  • 2014.11.26

  • 118534
    鶏だししょうが温うどん
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    スピード天然素材だし。
    鶏むね肉をひらひらにして、短時間で具とだしを作ります。
    しょうがの効果で温かいうどんを体の芯からさらに温めて代謝をアップ♪

    材料(2人分)

    2食分
    1枚(250g)
    各小さじ1/2
    A 大さじ2
    A 各小さじ2/3
    A 1片分
    A 600ml
    少々
    各適量

    作り方

    下準備

    ・鶏肉はそぎ切りにする。

    1

    鶏肉に砂糖、塩を合わせてもみ、5分ほどおく。

    2

    鍋にAを入れて煮立たせ、【1】を入れて鶏肉をほぐすようにゆでる。
    色が変わったらすぐに鶏肉を取り出す。

    3

    鶏だしのアクをとって煮立ったら、しょうゆを加えて味を調える。

    4

    冷凍うどんは電子レンジで3分(1人分)を加熱する。又は熱湯でほぐすようにゆでる。
    ※二人分の場合は6分を目安に

    5

    うどんを皿に入れ、【3】をかける。
    小ねぎ、しょうがの千切りをお好みでのせる。

    ポイント

    *しょうがの千切りはお好みで。

    このレシピのキーワード
    鶏胸肉 うどん 時短 シニア 子供 ヘルシー

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