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豆苗とツナのさっぱりおろし和え

5分
西山京子/ちょりママ
37 268

2014.10.07

分類

調理時間： 5分

ID119765

西山京子/ちょりママ

ちょりママのレシピルーム

「純正ごま油」を加えて塩ゆでした豆苗はシャキシャキ感が持続します。
ツナのコクに大根おろしとしっかり酸味でさっぱりの一品に。箸休めにおすすめです。

アイデア料理 時短 ツナ シニア 大根 ヘルシー
かどや製油株式会社

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材料(4人分)
豆苗 1袋
ツナ缶(オイル漬) 1缶
大根 100g
A
 純正ごま油 小さじ1
A
 塩 小さじ1/3
B
 純正ごま油 小さじ1
B
 酢 大さじ1*
B
 塩 小さじ1/3
作り方
Point!
＊酸味が苦手な方は小さじ2程度から調整してください。
  1. ・豆苗は根元を切り落とし、半分に切る。
    ・ツナはオイルをきる。
    ・大根はすりおろし、水気をしぼる。
  2. 鍋に水（500ml）、Aを入れて火にかけ、沸騰したら豆苗を入れて30秒ほどゆでる。
    流水にさらして水気をしぼる。
  3. ボウルに豆苗、おろした大根、ツナを合わせて和える。
  4. 【２】にBを加えて和えて味を調える。
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